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特浓情
马尔贝克 Malbec
产区介绍 PRODUCER DETAIL
莫利诺斯是阿根廷安第斯省萨尔塔的一个葡萄酒产区。在一个拥有世界一流葡萄园的国家,Molinos是最高的;这里的葡萄酒产地高达海拔3000米(9900英尺)。由特浓情酿制的新鲜芳香的白葡萄酒和由马尔贝克酿制的水果驱动的结构红酒是该地区的特色。
地形
Molinos位于Calchaqui山谷内的东部丘陵安第斯山脉,大约中间的城市萨尔塔和卡法亚。这里的葡萄栽培由Colome酿酒厂主导,它的主人唐纳德·赫斯(Donald Hess,以纳帕谷闻名)专门为葡萄园寻找可能的最高位置。不过,这些葡萄酒目前的标签是Valle Cachaqui或Salta,而不是不太为人所知的Molinos。
气候
这里的海拔高得令人难以置信,可与法国最高的滑雪坡道媲美。由于该地区接近赤道(南纬25度),这里的气候适合种植葡萄。这个炎热干燥的地区位于安第斯山脉的雨影之下,它的海拔高度意味着这里的太阳辐射比欧洲任何葡萄酒产区都要高得多。这有助于在白天成熟,而更凉爽的夜晚则作为葡萄的休息时间,延长生长季节,使葡萄的糖分和酸度达到极佳的平衡。
土壤
该地区的土壤主要是冲积土,由砂和砾石组成,具有明显的火山谱系。再加上Molinos的低降雨量,这些自由排水的土壤为葡萄栽培者提供了大量的控制,通过使用灌溉来控制葡萄的生长。活力和葡萄产量会降低,导致小的,浓缩的浆果变成强烈的,结构良好的葡萄酒。
在阿根廷的酿酒业中,高海拔已经成为一种身份的象征,Molinos的海拔高度比门多萨南部的大部分葡萄园都要高900多米(3000英尺)。
乌加泰什 Ugarteche
Ugarteche是阿根廷门多萨的一个小型葡萄酒产区。位于广阔的Lujan de Cuyo地区的南部边缘,比山谷的其他地方海拔稍低,该地区出产质地柔软、口感浓郁的马尔贝克和赤霞珠红葡萄酒。
维斯塔巴 Vistalba
Vistalba是阿根廷的一个小葡萄酒产区,位于门多萨市的西南方向。马尔贝克是Vistalba的主要葡萄品种,但这里也种植着霞多丽、黑皮诺和赤霞珠等葡萄品种。其他波尔多葡萄品种(少量的长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)以及红葡萄酒)的规模也较小,还有少量的博纳尔达(Bonarda)。
内乌肯 Neuquen
Neuquen是阿根廷南部巴塔哥尼亚平原上一个非常年轻的葡萄酒产区。从21世纪初开始,这里才开始以商业规模生产葡萄酒,但该地区已经显示出了显著的增长和前景。这里出产的葡萄酒从名贵到超高档,主要来自马尔贝克、黑皮诺和长相思。
黑河 Rio Negro
黑河是南美洲最南部的葡萄酒产区,位于广阔的巴塔哥尼亚地区。这里的气候比阿根廷其他大部分地区都要凉爽,出产优雅、凉爽的黑比诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)和马尔贝克(Malbec)。