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  • 黑山共和国Montenegro

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    黑山共和国 Montenegro
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    黑山共和国
  • 气候 Climate
    黑山是典型的南欧国家,拥有相对干燥的地中海气候,非常适宜葡萄酒的生长。
  • 葡萄品种 Grape varitey
  • 葡萄酒特点 Wine characteristic
    黑山以出产红葡萄酒而闻名。这些酒颜色深厚,口感浓郁。

产区介绍 PRODUCER DETAIL

黑山共和国是巴尔干半岛西侧的一个小国,拥有亚得里亚海海岸。在2003年到2006年期间,它是塞尔维亚联盟的一部分。

黑山共和国

葡萄酒

这里的葡萄酒业最出名的是用Vranac(威尔娜)葡萄品种酿制的浓烈、颜色很深的红葡萄酒。还有一些葡萄白兰地酒厂。

制作精良的Vranac在瓶装数年后达到最佳状态,并且通过明智地使用橡木,黑山Vranac可以与法国南部的烈性葡萄酒相媲美。它还拥有一种在普格里亚(Puglia)水域很少见到的新鲜酸平衡——这是黑山葡萄树生长的较低海拔地区赋予它的特点。

品种

这里种植的其他红色品种包括波尔多红葡萄、西拉、桑娇维赛和克拉托斯佳。后者是Tribidrag的同义词,Crljenak Kasteljanski、Primitivo和Zinfandel是Tribidrag的克隆变体。今天,它在这里只是一个小角色。

这里种植着各种各样的国际白葡萄(霞多丽在这里有时被称为萨尔多内),还有巴尔干地区的特产斯梅德雷沃卡(Smederevka)。

地形

作为一个典型的南欧国家,黑山的地貌相对干燥,多山,明显属于地中海。因此,这里有着悠久的葡萄栽培和酿酒文化。考虑到它在希腊罗马世界的地位,这并不奇怪。

历史

虽然还没有证据表明,克罗地亚的葡萄酒文化如此发达,但几乎可以肯定的是,如今被称为黑山(black mountain)的这一地区的葡萄酒产量早于法国甚至意大利等国。

事实上,意大利现在所知的几种葡萄都来自这个地区,有的来自海上,有的来自亚得里亚海沿岸的威尼斯,有的来自现在的克罗地亚和斯洛文尼亚。健壮的红色Tribidrag / Primitivo就是这种葡萄迁移模式的一个例子。

这一品种被认为是在普利亚Bari附近的意大利登陆。后者位于亚得里亚海正对面的黑山巴尔市。这两个名称相似的港口之间的旅程是主要的过境点之一。