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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
欧肯娜根山谷是加拿大不列颠哥伦比亚省的六个指定葡萄种植区之一。 在这片“口袋沙漠”中,气候干燥,出产了一些独特的葡萄酒,分别是梅洛,赤霞珠,雷司令,黑比诺,白比诺,格里诺和霞多丽。
现在种植的白葡萄和红葡萄几乎平分了,其中梅洛(Merlot)是最常见的品种。奥卡那根谷也能生产冰酒,但所需的温度不像东海岸那样稳定,那里的冬天要冷得多。
DVA的产量超过全省产量的80%,是加拿大第二大葡萄酒产区,仅次于安大略省的尼亚加拉半岛。大约有185个有许可证的葡萄酒厂和3,575公顷(8,830英亩)的葡萄园。
狭长的奥卡那根谷从北部城镇Salmon Arm一直延伸到美国南部边界,全长约210公里(130英里)。大部分葡萄种植都发生在奥卡那根湖(Lake Okanagan)岸边的区域中心,该地区的名字就是从那里来的。
然后,奥卡那根河向南流入美国华盛顿州,在那里与葡萄栽培的重要的哥伦比亚河(广阔的哥伦比亚山谷AVA的故乡)汇合。这条河在美国的拼写是Okonogan。
与分散的尼亚加拉半岛产区不同,奥卡那根谷仅形成一个指定的葡萄种植区。然而,这里土壤的多样性意味着在它里面有许多次区域。从北部较冷的基洛纳气候到南部较热的黑塞吉奥索尤斯葡萄园。
若干分区已被正式确认为次地理标志,并可将其名称添加到标签上的奥卡那根谷名称中:
Naramata Bench(那拉玛塔丘地)
Okanagan Falls(奥肯那根瀑布)
Skaha Bench(斯卡哈长凳)
Golden Mile Bench(黄金英里长凳)
奥卡那根谷的葡萄园条件
奥卡那根谷位于哥伦比亚山脉和喀斯喀特山脉之间,既不受西部太平洋海洋的影响,也不受来自北方的北极寒风的冰冻。相反,温暖的大陆性气候降雨很少,整个生长季节温暖的阳光受到与高海拔地区相关的昼夜温度变化的调节。空气中缺乏水分意味着葡萄园在晚上会迅速冷却,缩短成熟过程。
在奥卡那根谷的大部分地区,葡萄园都坐落在山谷两侧的高地上,那里的阳光曝晒和防霜通风系统延长了生长季节。在这里,冰川沉积的沙土、粘土和岩石提供了排水良好的葡萄园,这里的活力和产量下降,导致更小、更浓缩的浆果。
野火在该地区是个问题,2003年奥卡那根山公园大火摧毁了两个主要的葡萄酒厂,并造成更多的损失。相反,2010年,在奥卡那根州南部,16公顷(40英亩)的葡萄园被泥石流破坏。
在250公里(155英里)长的山谷中,无论是在地形和地质上,还是在种植的葡萄品种和生产的葡萄酒风格上,都有很大的差异。在20世纪80年代,面对来自美国西海岸葡萄品种日益激烈的竞争,省政府为葡萄种植者提供了激励措施,鼓励他们放弃美洲葡萄和杂交葡萄品种。
萨斯喀彻温省 Saskatchewan
萨斯喀彻温省是加拿大的一个草原省,西部与阿尔伯塔省接壤,东部与马尼托巴省接壤。这里有一些葡萄园;葡萄品种往往是具有抗寒性的法国-美国杂交品种。
弗雷泽山谷 Fraser Valley
弗雷泽山谷(Fraser Valley)是不列颠哥伦比亚省西南部的一个葡萄种植区,距温哥华以东约110公里(70英里)。 Siegerrebe,Chardonnay,Bacchus和Pinot Noir等凉爽气候品种在这里表现最佳,还种植了梅洛和赤霞珠。 除了葡萄品种之外,还有一些耐寒杂交品种,例如Maréchal Foch。
圣大卫台 St Davids Bench
圣大卫台是安大略省尼亚加拉湖VQA的四个分支之一。该地区位于尼亚加拉悬崖下,海拔比靠近湖泊的地区略高。
加拿大葡萄酒产区 Canada
加拿大是世界第二大葡萄酒生产国,但它的葡萄园既能生产优质葡萄酒,又能生产大量葡萄酒。强大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在乡村葡萄酒组合中扮演着重要的角色,但香甜的冰酒(主要是白的,也有红的)无疑是加拿大葡萄酒的旗舰。加拿大葡萄酒生产商充分利用冬季寒冷的温度,成为世界冰酒生产的领导者。