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产区介绍 PRODUCER DETAIL
佩列沙茨半岛是克罗地亚亚得里亚海沿岸的一个葡萄酒产区,位于斯普利特和杜布罗夫尼克两大热门旅游目的地之间。它生产克罗地亚一些最著名的葡萄酒,最著名的是以普拉瓦茨马里( Plavac Mali)为基础的Postup和Dingac产区的重口味红葡萄酒。
这个多山的半岛,山峰略高于960米(3150英尺),由Orebic, Trpanj, Janjina和Ston四个自治市组成。这种地形创造了多种中等气候,有充足的日照时间,适合葡萄栽培。它超过65公里(40英里)长,只有4英里宽,通过斯通附近的一条狭长地带与克罗地亚大陆相连。这片狭长的土地位于杜布罗夫尼克(Dubrovnik)西北部,沿着惊人的海岸线驱车一小时就能到达。Pelješac这个名字并不是一个城镇或村庄的名字,而是奥列比克镇上面的一座小山的名字。
这个半岛实际上是一个细长的喀斯特石灰岩山脊。喀斯特在亚得里亚海周围的各个葡萄酒产区都有分布,从普利亚的洛克洛通多到意大利和斯洛文尼亚边境的克拉斯。后者得名于这种独特的岩石类型。这种土壤的表层是白色的,它能将阳光反射到葡萄藤的树冠上,帮助葡萄成熟。
Dingac是半岛上最著名的葡萄酒。以Dingac命名的葡萄酒来自Trstenik和Podobuce两个小村庄之间陡峭的海岸线上面向西南的斜坡。1961年推出的Dingac是克罗地亚的第一个产区,今天仍在继续展示克罗地亚的普拉瓦茨马里(Plavac Mali)葡萄酒。
在Dingac以西不远的地方,俯瞰着奥列比克湾(bay of Orebic)和远处的科鲁比克岛(Korubuc),就是产Postup葡萄酒的葡萄园。Postup出品的葡萄酒,虽然没有Dingac的葡萄酒那样醇厚或复杂,但确实比内地出产的葡萄酒更丰富。
经典的Peljesac半岛葡萄酒是一个强大的,红色的单宁与野味,烟熏味和甘草、烤李子的香气。受欢迎的本地品种Plavac Mali是整个地区以及克罗地亚种植最多的葡萄品种,Graševina(在欧洲其他地方也被称为Welschriesling)。
赫瓦尔岛位于半岛的北部,这是克罗地亚的另一个葡萄酒产区,其葡萄园专门生产普拉瓦茨马里(Plavac Mali)葡萄酒。
赫瓦尔岛 Island of Hvar
赫瓦尔岛(Otok Hvar)是亚得里亚海中的一个岛屿,就在克罗地亚的达尔马提亚海岸附近,距离海滨城市斯普利特30公里(20英里)。与Otok Brac、Otok Korcula和其他一些较小的岛屿一起,它构成了Srednja I Juzna(“中部”和“南部”)葡萄酒产区的一部分。
伊斯特拉 Istria
Istria (又名Istra,克罗地亚语)是克罗地亚最北部的葡萄酒产区。它占据了伊斯特里亚半岛(Istrian Peninsula )的大部分地区(半岛的北端是斯洛文尼亚西南部的一部分,是斯洛文尼亚唯一的海岸线),并正在迅速发展成为克罗地亚的主要葡萄酒产区之一。其果味浓郁的干白葡萄酒在国际和国内市场都取得了成功,这在很大程度上要归功于其现代清新的酿造风格。
克罗地亚大陆 Kontinentalna Hrvatska
从生态、葡萄栽培、气候、地质和地形上看,克罗地亚内陆地区与沿海地区截然不同。向东从卡尔洛瓦茨(Karlovac)延伸到瓦拉日德尼(Varazdni),然后向南缩小到武科瓦尔(Vukovar),这一地区从头到脚横跨1500英里(2450公里),占据了克罗地亚东半部的大部分。
佩列沙茨半岛 Peljesac Peninsula