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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
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黑皮诺 Pinot Noir
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
彭伯顿(Pemberton)是澳大利亚的一个葡萄酒产区,位于与彭伯顿同名的木材小镇附近,距西澳大利亚南部海岸15英里(25英里)的内陆。它的北面与曼基马普(Manjimup)接壤,东面和西北部不远的地方分别是Great Southern和Margaret River。
历史
它是澳大利亚较年轻的葡萄酒产区之一,在上世纪70年代末首次被确定为潜在的葡萄酒产区。第一个商业葡萄园于1982年种植。
由于Manjimup和彭伯顿的地形和土壤有明显的区别,因此这两个地区的种植者在2006年2月得到了地理标志的分离。过去十年里,澳大利亚葡萄酒的地域性发展迅速,官方批准和划定了60多个地理区域;这是两个最新的增加。
品种
在澳大利亚西部的一个地区,黑皮诺曾经被推荐为彭伯顿的标志性品种。人们普遍认为,潘伯顿的风土可能与勃艮第的风土非常相似,足以表达出这种挑剔品种的传统风格。黑皮诺在彭伯顿较暗、较冷的土壤上比Manjimup较红、较热的土壤上更成功,但它在温暖气候下的对手设拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的表现仍远远好于黑皮诺。
然而,事实证明霞多丽非常适合这个地区,并一直提供风味丰富的白葡萄酒,许多在橡木桶中发酵或陈酿以增加复杂性。最近彭伯顿一直被吹捧为澳大利亚少数几个有潜力生产高品质梅洛的地区之一。
气候
和玛格丽特河一样,彭伯顿的气候由于印度洋和南(南极)大洋的存在而缓和,这两大洋是西澳大利亚西部和南部的分界线。彭伯顿的广阔的karri森林为这里的葡萄藤提供了一定程度的庇护和适度,尽管这样做限制了适合和可用于葡萄栽培的表面积。
彭伯顿现在有50个庄园或私人拥有的葡萄园,大约有15家酒厂。其中很多都在酒窖门口欢迎来品尝葡萄酒的游客。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。