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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Clos Blanc是勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)产区的一级葡萄园。葡萄园坐落在波马村的边缘,尽管它的名字是白的,但它完全被种植成黑比诺。这里酿制的红酒酒体饱满,带有辛辣的果味和结构分明的单宁。
地理
这个10英亩(4公顷)的基地位于Dheune河谷边缘的山坡上,向西延伸到Cote d'Or。大的Les Charmots葡萄园在Clos Blanc之上的山坡上,而Epenots葡萄园是一点点向北。Clos Blanc葡萄园是山坡上的四个小葡萄园之一,其它的分别是拉菲内葡萄园(La Refene)、科玛兰葡萄园(Clos de La Commaraine)和维尔杰葡萄园(Clos de Verger),它们沿着山坡向西延伸。
地形与气候
Clos Blanc葡萄园的葡萄树得益于其向东的特性,但这并不像高纬度的Cote d'Or葡萄园那样明显。这里的斜坡坡度不大,但在早晨的阳光下仍然很温暖,给葡萄藤提供了有利的中气候。葡萄可以在收获前达到最佳成熟度,同时仍然保持酸度,导致成品葡萄酒的平衡。
土壤
Clos Blanc的钙质土壤是冲积土,随着时间的推移,从附近的河流上的高地上带过来的。它们坚硬、深沉、排水通畅,它们的红色泄露了高含量的铁。这些土壤能很好地表现出黑皮诺的味道,通常也被认为是葡萄酒结构致密的原因。
葡萄酒标签
Clos Blanc一级园葡萄酒在山丘上的地位远不及其邻居高。尽管如此,这里还是有好几个酒庄在生产葡萄酒,其中Pommard Premier Cru的名字与葡萄园本身的名字相结合。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。