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霞多丽 Chardonnay
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Champ Canet是Puligny-Montrachet的一级葡萄园,位于该公社北部与Meursault的边界上。它完全是用霞多丽(Chardonnay)酿造的,霞多丽在这里表现得非常好,酿造出浓郁、活泼的白葡萄酒,带有花香、蜜糖的特征和良好的矿物质味。
地理和气候
这个葡萄园位于Cote d'Or的中部斜坡上,就在Les Combettes Premier Cru葡萄园的上方,与默尔索(Meursault)的Perrieres气候在山的同一条线上。虽然不像普里尼南部的一些葡萄园那么陡峭,但Champ Canet从这个位置俯瞰东部的乡村有很好的优势,因此可以很好地暴露在早晨的阳光下。这有助于成熟,让葡萄有机会发展复杂的品种,尽管气候凉爽。
土壤
Champ Canet和Perrieres有相似的土壤,易碎的石灰岩基岩被一层薄的石质泥灰岩覆盖。土壤的多孔性有助于水分从表面自由地排出去,这就迫使葡萄藤进入到矿物质更丰富的岩石中。这通常被认为是普里尼-蒙哈榭(以及Champ Canet)葡萄酒具有坚硬性格的原因。
葡萄酒
这个葡萄园,虽然没有Le Montrachet或Batard-Montrachet那么有名,但仍然在普里尼-蒙哈榭气候中享有很高的声誉,并生产一些优质的白葡萄酒。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。