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霞多丽 Chardonnay
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Les Demoiselles是Puligny-Montrachet的一个重要而著名的葡萄园。像这个社区的许多地方一样，它主要种植霞多丽(Chardonnay)葡萄品种，酿造出一种丰富而集中的白葡萄酒，以花香、蜜糖、坚果味和强烈的矿物质味而闻名。
地理
1913年，Jean-Baptiste Jadot从两姐妹手中买下了这片土地，并将其命名为Les Demoiselles(“女士们”)。大部分的场地被归类为Grand Cru(作为Chevalier Montrachet的一部分)，但一小部分是Premier Cru(作为Cailleret的一部分)。勃艮第(Burgundy)葡萄园的精细和复杂的分类是最好的例证。
风土
葡萄园种植在灌木丛生的Mont-Rachet山坡的中间山坡上，山下山谷里的村庄也因此而得名。地下土壤中石灰石比例高，加上表层土壤的卵石性质，意味着该地点排水良好，并赋予其葡萄酒独特的矿物质性。由于山坡朝向南-东南，葡萄藤暴露在最大限度的阳光下，带来丰富和复杂的补充这种矿物质。
葡萄酒
来自“少女”任何地区的葡萄酒都可以在酒标上标明“一级”字样，并可以在酒庄名称的后面紧接“普莱尼-蒙哈榭”。那些来自一级葡萄园的葡萄不允许使用特级葡萄园的头衔，尽管当边界划分得如此之细时，葡萄的确切产地总是很难确定。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一，它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区，位于日内瓦湖以南的山区，与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点，即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架，这是瑞士和萨瓦的国旗。
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