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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Les Hauts Jarrons是勃艮第的Savigny-les-Beaune产区的22个Premier Cru气候之一。 葡萄园位于Mont Battois山的中坡,可俯瞰北部的Corton Grand Cru山。 黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)都在这个葡萄园中种植,酿造结构化的土红色葡萄酒和中度花香的白葡萄酒。
气候
葡萄园位于Les jarron和Les Narbantons葡萄园之上,这两个葡萄园也属于萨维尼产区,在Rhoin河穿过山谷的上方。在这里,山坡相当陡峭,面朝东方,让藤蔓可以看到升起的太阳。这有助于在勃艮第凉爽的气候下成熟,尽管这个葡萄园不像其他产区那样接受那么多的阳光。尽管如此,葡萄在生长季节仍能达到最佳成熟度,并生产出相当丰富的葡萄酒。
土壤
和大部分金丘的土壤一样,Les Hauts jarron的土壤以粘土石灰岩为基础。沙质、石质的土壤为藤本植物提供了一个排水良好的深层基础,藤本植物能够将根系长到地下以获取水分。这些根与下面的石灰岩的接触通常被认为是导致Les Hauts jarron葡萄酒中含有矿物质的原因。这些干燥的土壤也有助于保持白天的热量,并在凉爽的夜晚为藤蔓提供保温。
葡萄酒
在北部的伯恩丘(Cote de Beaune),上亚龙(Les Hauts jarron)不是最知名的葡萄园之一,但一些知名度很高的生产商在这里生产Premier Cru葡萄酒。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。