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产区介绍 PRODUCER DETAIL
Srednja I Juzna Dalmacija是克罗地亚沿海地区最南部的葡萄酒产区(Primorska Hrvatska)。它的名字翻译过来是“达尔马提亚中部和南部”。它指的是斯普利特以南的地区,这里是达尔马提亚海岸的主要城市。
来自Plavac Mali葡萄品种的重而有力的红葡萄酒是克罗地亚最著名和最广泛旅行的葡萄酒。他们为克罗地亚红酒专家的声誉做出了贡献。
但实际上,在过去几十年里,只有不到30%的克罗地亚葡萄酒是红葡萄酒,尽管这个比例现在正在上升。
各种克罗地亚名酒都是在Srednja I Juzna Dalmacija境内酿造的。例如,Dingac和Postup的Plavac Mali红葡萄酒是在Peljesac半岛生产的——这是一个宽1英里的狭长山脊,但其顶峰高于海岸约960米(3150英尺)。
赫瓦尔岛是达尔马提亚海岸一系列细长岛屿中的一个,也在Srednja I Juzna Dalmacija内。这个岛屿曾经是一个主要的葡萄酒中心,近五分之一的土地被葡萄覆盖——考虑到这个岛屿本质上是一个从亚得里亚海中隆起的长长的岩石脊,这就更令人印象深刻了。
根瘤蚜终结了19世纪赫瓦尔葡萄酒生产的黄金时代,赫瓦尔的产量可能永远不会再达到当时的水平。尽管如此,伊凡·多拉克(Ivan Dolac),法罗斯(Faros)和兹拉坦·普拉瓦茨(Zlatan Plavac)都是声誉卓著的葡萄酒,仍在赫瓦尔(Hvar)生产。
尽管克罗地亚的这一部分形状细长,但最靠近斯普利特的部分却被纵向划分为内陆和沿海地区。 来自Srednja I Juzna Dalmacija的内陆是斯普利特(Split)背后的克罗地亚腹地,被称为Dalmatinska Zagora。
距离波斯尼亚-黑塞哥维那(Bosnia-Herzegovina)边境只有几英里,距离海岸也有同样的距离,有一个叫Desne的村庄。它只在克罗地亚边界内,在Srednja I Juzna Dalmacija的南端(但在杜布罗夫尼克地峡之前),但对葡萄酒世界来说是一个巨大的兴趣。
原因不在于这个村庄本身,而在于它最成功的出口产品之一——纳帕谷的酿酒师Miljenko 'Mike' Grgich,他酿造了1973年的蒙特雷纳夏多丽酒(Chateau Montelena Chardonnay),并在巴黎的评比中获胜。Grgich在克罗地亚葡萄酒领域备受推崇,2007年,他被萨格勒布大学(University of Zagreb)授予荣誉证书,成为克罗地亚以外第一个获得该奖项的人。
赫瓦尔岛 Island of Hvar
赫瓦尔岛(Otok Hvar)是亚得里亚海中的一个岛屿,就在克罗地亚的达尔马提亚海岸附近,距离海滨城市斯普利特30公里(20英里)。与Otok Brac、Otok Korcula和其他一些较小的岛屿一起,它构成了Srednja I Juzna(“中部”和“南部”)葡萄酒产区的一部分。
伊斯特拉 Istria
Istria (又名Istra,克罗地亚语)是克罗地亚最北部的葡萄酒产区。它占据了伊斯特里亚半岛(Istrian Peninsula )的大部分地区(半岛的北端是斯洛文尼亚西南部的一部分,是斯洛文尼亚唯一的海岸线),并正在迅速发展成为克罗地亚的主要葡萄酒产区之一。其果味浓郁的干白葡萄酒在国际和国内市场都取得了成功,这在很大程度上要归功于其现代清新的酿造风格。
克罗地亚大陆 Kontinentalna Hrvatska
从生态、葡萄栽培、气候、地质和地形上看,克罗地亚内陆地区与沿海地区截然不同。向东从卡尔洛瓦茨(Karlovac)延伸到瓦拉日德尼(Varazdni),然后向南缩小到武科瓦尔(Vukovar),这一地区从头到脚横跨1500英里(2450公里),占据了克罗地亚东半部的大部分。
佩列沙茨半岛 Peljesac Peninsula
佩列沙茨半岛是克罗地亚亚得里亚海沿岸的一个葡萄酒产区,位于斯普利特和杜布罗夫尼克两大热门旅游目的地之间。它生产克罗地亚一些最著名的葡萄酒,最著名的是以普拉瓦茨马里( Plavac Mali)为基础的Postup和Dingac产区的重口味红葡萄酒。