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琼瑶浆 Gewurztraminer
麝香 Muscat
雷司令 Riesling
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
斯泰科勒是法国东北部阿尔萨斯葡萄酒产区的特级葡萄园。它位于莱茵河流域行政部门的马伦海姆（Marlenheim）公社。
地形
莱茵河流域的表面积与上莱茵河流域相似，但阿尔萨斯的特级葡萄园只是其中一小部分。这是当地地形的结果，与更南方的地形相比，地势明显更平坦，轮廓更模糊(孚日山脉在莱茵河下游比上莱茵河下游地势更低，密度也更小)。山脉的主脊逐渐延伸到普拉莱坦堡（Praelatenberg）和弗兰克斯坦（Frankstein）的西部，在弗兰克斯坦（Frankstein）和克尔希伯格·德·巴尔（Kirchberg de Barr）之间再次升起，仅10英里(16公里)。在它的北面只有五座大小腿，其中斯坦因克鲁兹（Steinklotz）就是其中之一;这是团队中最好的。
斯泰科勒葡萄园占地100多英亩(40公顷)，地势相对陡峭，向南倾斜，海拔从655到985英尺(200 - 300米)，正好位于德伦海姆北部。这种东南方向意味着葡萄藤在整个生长季节都能最大限度地暴露在早晨的阳光下。通过缓慢而稳定的成熟过程，以及避开午后阳光的照射，Steinklotz葡萄酿制出的葡萄酒具有良好的复杂性、均衡的糖和酸，以及极佳的陈酿潜力。
土壤
横跨斯泰科勒葡萄园的稀薄土壤以富含石灰石而闻名——这是因为它位于一座巨大的石灰岩山丘上(孚日山脉下端一个零散的前哨)。虽然疏松的表土有助于排水，但较低的地层能很好地保持水分，帮助葡萄藤在阿尔萨斯以干燥著称的气候中生存下来。这种组合迫使藤本植物创造出强壮健康的根系，这意味着它们可以深入“土壤”寻找水分。
气候
整个阿尔萨斯的气候是大陆性的，降雨量特别少——这是孚日山脉的雨影造成的。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风，使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端，这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。
品种
除了少数值得注意的例外，所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种，可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一，它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区，位于日内瓦湖以南的山区，与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点，即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架，这是瑞士和萨瓦的国旗。
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