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黑皮诺 Pinot Noir
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
温哥华岛是加拿大西海岸的一个大岛,靠近不列颠哥伦比亚省的温哥华市。岛上的海洋性气候和山地地形极为多样,只有一小块土地适合种植葡萄。早熟品种如黑比诺(Pinot Noir)、Maréchal Foch、灰比诺(Pinot Gris)、巴克斯(Bacchus)和奥尔特加(Ortega)在这里表现最好。
温哥华岛是太平洋上最大的岛屿之一,最宽处约410公里(260英里)长,130公里(80英里)宽。该岛南部被乔治亚海峡与大陆隔开,北部是夏洛特女王海峡。海湾群岛葡萄酒产区位于温哥华岛的东部。
该岛是温哥华群岛的所在地,海拔2000米(6600英尺)。这个多山的脊柱意味着东西海岸的气候有很大的不同。
虽然崎岖的西海岸是北美最多雨的地区,但东海岸却相当干燥,由于山脉的存在,东海岸免受了太平洋的恶劣天气的影响。温哥华岛大部分的葡萄栽培都在这里进行。
主要的次区域是科维尚山谷(Cowichan Valley)和萨尼奇半岛(Saanich Peninsula)。两者都位于东南部,靠近不列颠哥伦比亚省首府维多利亚。2020年,前者成为不列颠哥伦比亚省奥卡那根谷以外第一个被正式承认的次地理标志。
在岛上的这一地区,由于太平洋的影响,气温仍然有所降低,在温暖的夏季,凉爽的微风在一定程度上延长了葡萄的生长季节,使葡萄的成熟更加均衡。这是加拿大最温和的地区之一,在容易干旱的生长季节经常需要灌溉。
整个葡萄种植地区的石灰岩和沙土允许根系深入。这降低了树冠的活力,可能有助于浓缩葡萄的风味。
20世纪20年代,温哥华岛首次用葡萄以外的浆果酿造葡萄酒。第一批现代葡萄酒厂成立于20世纪70年代和80年代,如今大多仍是精品小酒厂,它们的产量有时还会补充奥卡那根(Okanagan)和Similkameen山谷种植的葡萄。除了葡萄酒,岛上还生产大量的苹果酒。
萨斯喀彻温省 Saskatchewan
萨斯喀彻温省是加拿大的一个草原省,西部与阿尔伯塔省接壤,东部与马尼托巴省接壤。这里有一些葡萄园;葡萄品种往往是具有抗寒性的法国-美国杂交品种。
弗雷泽山谷 Fraser Valley
弗雷泽山谷(Fraser Valley)是不列颠哥伦比亚省西南部的一个葡萄种植区,距温哥华以东约110公里(70英里)。 Siegerrebe,Chardonnay,Bacchus和Pinot Noir等凉爽气候品种在这里表现最佳,还种植了梅洛和赤霞珠。 除了葡萄品种之外,还有一些耐寒杂交品种,例如Maréchal Foch。
圣大卫台 St Davids Bench
圣大卫台是安大略省尼亚加拉湖VQA的四个分支之一。该地区位于尼亚加拉悬崖下,海拔比靠近湖泊的地区略高。
加拿大葡萄酒产区 Canada
加拿大是世界第二大葡萄酒生产国,但它的葡萄园既能生产优质葡萄酒,又能生产大量葡萄酒。强大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在乡村葡萄酒组合中扮演着重要的角色,但香甜的冰酒(主要是白的,也有红的)无疑是加拿大葡萄酒的旗舰。加拿大葡萄酒生产商充分利用冬季寒冷的温度,成为世界冰酒生产的领导者。