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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Clos de la Bousse d'Or葡萄园是沃尔奈首屈一指的葡萄园,种植的品种完全是黑皮诺。这个葡萄园是La Village lieu-dit的几个葡萄园之一,但它也是一个完全由Domaine de La Pousse d'Or拥有的独角庄园。Clos de la Bousse d'Or一级园葡萄酒酒体丰腴,单宁优雅,陈酿能力强。
地理
葡萄园就在沃尔奈村的下面,位于金丘上,就在该产区的中心地带。champan地势较低,而Taille Pieds就在南边。
土壤
Clos de la Bousse d'Or并不是根据Cote d'Or悬崖来命名的,而是用当地的一种方式来表示“好土壤”。这里的石灰岩泥灰土具有良好的坡度和孔隙度,有利于排水,而粘土则含有丰富的矿物质。葡萄藤能够长出很深的根系,从干燥的土壤中吸收热量,从而结出小的、浓缩的浆果。
气候
有利的气候也有助于高质量的风土。由于平缓的斜坡朝向东南,葡萄藤在早晨的一部分时间里沐浴在阳光中。这有助于在勃艮第凉爽的气候下成熟,尽管凉爽的夜晚有助于保持葡萄的酸度。这意味着葡萄酒的平衡性很好,在饮用前可以在酒窖里存放好几年。
葡萄酒
在Clos de la Bousse d'Or葡萄园里酿制的葡萄酒可能会被贴上这样的标签,但由于它们是La Village气候的一部分,所以可能改用该名称。 实际上,La Village的大多数小型葡萄园都是单极子,归各个庄园所有,并且大多数都有自己的名字。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。