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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
琼瑶浆 Gewurztraminer
西拉 Syrah
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
瓦拉瓦拉山谷是华盛顿州东南角的一个AVA山谷,越过边境一直延伸到俄勒冈州。葡萄园可以在边界两边的群山中找到,环绕着瓦拉瓦拉河,这是更大的哥伦比亚河的一条支流。
瓦拉瓦拉山谷以生产高品质西拉、梅鹿辄和赤霞珠而闻名于世。山谷里阳光充足、干燥的气候很适合这些品种。霞多丽和琼瑶浆是最著名的白葡萄酒。
瓦拉瓦拉山谷的边界从东部的蓝山丘陵几乎一直延伸到河口,距离约为25英里(40公里)。州界几乎从中部把AVA一分为二。葡萄园沿着平原分布,一直延伸到山上,海拔从海拔500英尺到1500英尺(150 - 450米)。
目前,瓦拉瓦拉只有一个sub-AVA,即米尔顿-弗里沃特的岩石区(Rocks District of Milton-Freewate)。这个AVA完全位于俄勒冈州的瓦拉瓦拉山谷。
瓦拉瓦拉山谷的生长条件
瓦拉瓦拉山谷位于更大的哥伦比亚山谷AVA内,但由于它的位置在蓝山附近,气候略冷。白天温暖的阳光随之而来的是寒冷的夜晚,寒冷的夜晚被来自山上的空气所冷却。寒冷的高山空气聚集在山谷中,使葡萄藤一夜之间冷却下来,延长了葡萄的成熟期,使它们在培养出丰富的葡萄品种特性的同时保留了酸度。
AVA地区的气候有一些变化,一般来说,靠近山谷西端的葡萄园比东部的更温暖和干燥。年降雨量少几乎完全局限在冬季和春季,并且需要灌溉来保持葡萄树在生长季节的水分。从马天堂山(Horse Heaven hills AVA)吹过山坡的西南风有助于在生长季节保持树冠的干燥,减少了藤蔓发霉和腐烂的风险。
瓦拉瓦拉山谷各处的土壤变化多端,大部分是由河流和古老的冰川沉积而成,这些冰川凿开了山谷本身。风吹的黄土在山谷周围的山丘上很普遍,而平坦土地上的沙质壤土和河床砾石为葡萄园提供了良好的排水系统。沙质土壤也有助于防止Walla Walla发生根瘤蚜,因此,许多葡萄藤被种植在它们原来的根茎上。
历史
瓦拉瓦拉最初是一个贸易站,19世纪50年代定居者在这里种植了第一批葡萄树。爱达荷淘金热的结束和禁酒令标志着这里的葡萄酒产业的终结,直到20世纪70年代,先锋种植者开始在山谷中种植葡萄园。
如今,精品店和注重品质的酿酒师纷纷涌向瓦拉瓦拉,太平洋西北地区一些最好的温暖气候红葡萄酒都产自这里。许多酒庄从更广阔的哥伦比亚谷地区购买葡萄,以与当地种植的数量有限的水果混合。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。