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不懂什么是“侍酒师”?来看看它“诞生”的故事

2016-11-15 15:01:52 来源:SimplyWine

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提起侍酒师,很多人第一反应就想到的是高级餐厅里文质彬彬对葡萄酒知识非常了解的专业人士。实际上,侍酒师这个职业至今仍有不少人对此并不了解。这个职业的由来其实跟葡萄酒一样颇有历史故事。

葡萄酒,总带着神秘的、诱惑的色彩,似乎遥远、高贵而不可及,这种形象也许和那些神秘的传说故事有关。而“侍酒师”呢?可能你本来以为这是进入现代社会后,为了饮酒文化的阶层服务,人们为整个产业链各个环节都设置了专业的岗位,“侍酒师”就是其中一个。

当你看完今天这篇可能是业界唯一一篇的“侍酒师”神话及历史起源,你可能就不那么认为了。

西中的葡萄酒神方神话

西方神话的每一个分支似乎都有自己的酒神,最为人知晓的可能是罗马神话中的“巴克斯”、希腊神话中的狄俄尼索斯。

图为宙斯

传说众神之神宙斯,就是大家都认识的那个拿着一根竹笋外貌实为闪电武器的众神老大。就像所有传说故事里的大佬一样,他也难过美人关,虽然有了“皇后”赫拉,又和智慧女神墨提斯、正义女神忒弥斯、海洋女神欧律诺墨等女神相知相恋享受,但是他还是爱上了平民民女塞墨勒。

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