波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好？

波尔多和勃艮第都是法国著名的葡萄酒产区。当你在勃垦第酒庄主面前谈起波尔多葡萄酒时，多数的酒庄主可能只是撇嘴，言语虽无表示，可轻蔑与藐视表情已经表明了他们的态度。但，当你波尔多说到勃艮第葡萄酒时，或许也是一样。这对于我们葡萄酒爱好者来说，到底该选择哪款葡萄酒呢？波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好是大家都想知道的答案。

勃艮第

的确，在勃艮第这个只有2万多公顷的土地上布满了密密麻麻的微小葡萄园，101个法定产区分享着这块天赐的良田。在那里，如果哪个庄园能拥有3-5公顷的葡萄园，已经是比较奢侈的了。它简直和辽阔的波尔多无法相比，有着12万公顷葡萄园的波尔多只有57个法定产区，上百公顷的葡萄园随处而见。放眼望去，勃艮第给我们更多的是自然乡村的风光以及扑面而来的是质朴单纯的乡野情调。那里没有非常宽大的街道，更没有宏伟的城堡，就连世界闻名的罗曼尼-康帝庄园也只是由几间农舍构成，极其朴实无华，但却充满了味道，使人流连忘返。

波尔多

在波尔多左岸产区，你很容易就看到宏伟的城堡，这些具有几百年历史的建筑在向我们倾诉着一段辉煌的历史。在这里不仅能品到世界顶级的葡萄酒，还可以将自己置身于浩瀚的文明的海洋之中。右岸产区属于丘陵地带，简直像一个巨大的国家森林公园，其中点缀着成片的葡萄园，犹如一颗颗闪耀的珍珠。走进葡萄园，与在波尔多的乡间行走中的酒农攀谈几句，请不要惊奇地发现这个身材魁梧、装束简洁、伸出手来满是老茧与伤疤，看似粗俗的人却是某某公爵、某某男爵。对，这是一个盛产贵族的地方，全法国的贵族好像都汇集到了这里，难怪波尔多有贵族之城的美誉，而这也许就是他们看不起勃艮第的一个资本吧！

波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好？

勃艮第的葡萄酒总是给人一种向往的仰视的感觉，不仅仅是因为它们微小的产量，还是因为勃艮第的酒农真正是靠天吃饭，因为他们单一品种酿造的方式无法回避恶劣的年份，不能像波尔多那样去调配。如果天公不作美，可能颗粒无收。全世界最昂贵的葡萄酒就出自勃艮第，单从价格上也是波尔多葡萄酒望尘莫及的。这也就导致了1000元以下的葡萄酒首选波尔多，1000元以上的酒要喝勃艮第的说法。

波尔多和勃艮第葡萄酒是两个世界的产物。如果用书来形容的话，我们可以说波尔多的葡萄酒是一本小说，而勃艮第的葡萄酒是一首诗歌。不同的文化历史与背景造就了不同的传统与思想，导致产生了法国两种不同的伟大的葡萄酒。

如果抛开历史、文化与经济因素，单纯从葡萄酒的本质来看，勃艮第的葡萄酒好像更加纯粹一些，因为他们并不是为了酿造葡萄酒而酿造，酿酒对他们来说就是一种生活。他们想的不是要巨大的葡萄园，不是要高科技的设备与资金，更不是要迎合时尚与潮流，他们更多的不是理性地把葡萄酒看成一个产业或一个生意，而是非常感性地去创造一些可以带给人类触动的东西。它抛开了一切的复杂与繁琐，返璞归鬹地回归到大自然，回到大地母亲的怀抱。从他们的葡萄酒中我们能很好地感受到这些，纯洁、干净、清新、自然，优雅的姿态中透出撼人的力量，惊人的陈年能力可以陪伴你一生，而在每一个时期都不会给你失落的感受。

爱酒的你，觉得波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好？