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莫高红酒历史,带你领略不一样的莫高

2017-09-18 18:11:59 来源: 葡萄酒网
摘要

莫高这个字眼你可能并不熟悉,但是你知道我们中国甘肃敦煌的莫高窟,莫高红酒也是因此而得名,也许正是因为莫高窟这样伟大的地方,莫高红酒也正散发着光芒。

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葡萄酒网
庞建坤

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莫高这个字眼你可能并不熟悉,但是你知道我们中国甘肃敦煌的莫高窟,莫高红酒也是因此而得名,也许正是因为莫高窟这样伟大的地方,莫高红酒也正散发着光芒。

莫高红酒历史,带你领略不一样的莫高

起源

公元前138年,张骞出使西域,给古凉州(今甘肃武威)带回了第一粒葡萄种子,凉州便开启了中国葡萄酒栽培和葡萄酒酿造的历史,成为中国葡萄酒的发祥地,之后经丝绸之路逐渐传入中原。有史料记载:汉时凉州“富人好酿葡萄酒,多至千余斛,积至十年不败”。应证了凉州葡萄酒以味美醇厚闻名遐迩,显赫于京师。

鼎盛

盛唐时期,这是一个凉州葡萄酒从皇家国宴的贡品走近寻常百姓、文人雅士的辉煌盛世,也是一个凉州葡萄酒与诗交融的巅峰时代,凉州葡萄酒赋予了诗以激情,诗赋予凉州葡萄酒丰富的文化内涵。在俯首即拾的诗句中最著名的莫过于唐朝诗人王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”写尽了古凉州葡萄酒的辉煌,成就了凉州葡萄酒驰名天下的美誉。这首诗作为千古绝唱也载入了中国乃至世界葡萄酒文化的史册。

复兴

历史沉浮,岁月变迁,凉州美酒也因战乱长时期的默默无闻,悄无声息,使世人发出“凉州美酒今安在”的感叹!80年代初期,中国发生着翻天覆地的巨大变化。悠久的酒文化传统,优越的地理位置,独特的气候条件,甘洌的祁连雪水,为凉州葡萄的种植和葡萄酒的酿造提供了得天独厚的有利条件。莫高人为了圆一个数代凉州人期盼已久的梦,秉承着“再现昔日凉州美酒之神韵”的精神理念,扛起了重振凉州葡萄酒雄风的大旗。1983年莫高葡萄基地建设启动,1985年第一瓶莫高葡萄酒诞生。

升华

“莫高”葡萄酒因世界著名文化遗产甘肃敦煌莫高窟而得名,千年文化底蕴的莫高葡萄酒与莫高窟艺术相映生辉,使人们在品尝莫高酒的同时也品尝到莫高的文化。莫高美酒,敦煌神韵。

“莫高”体现着一种至高无上的精神境界,激发着莫个人在葡萄酒行业创造新的辉煌;

“莫高”反映莫高人矢志不渝、攀登不止的精神信念;

“莫高”蕴藏了莫高天人合一、至善之美的心灵寄托。

莫高红酒历史就先介绍这么多了,希望能帮助到你。

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