红酒的历史文化，分级制由来

红酒历史文化已经变得尤其重要了，因为我们对世界红酒的知识还不够深，这些历史文化有着极其重要的作用，对我们研究红酒很有帮助，我们只有了解历史发生过的事实，再结合这些事实品酒的话，小编相信会有不一样的感受。

多数史学家已经证明了葡萄酒酿造起源于公元前5,6千年之前，也有不同的史料证明在7000年前的苏联地区已经有了葡萄的栽种，后来随着葡萄酒的繁荣，渐渐传入了中东地区，中东地区渐渐发展，从而渐渐就传到了世界各地。

但是南美洲的葡萄酒文化开端还是因为航海时代的西班牙，南美洲的葡萄酒文化开端就是因为西班牙的传入，那个时候殖民主义强烈，强国的文化意识和物质就渐渐传入了被殖民的国家，这可以叫做葡萄酒发展史也是殖民史。

而我国的葡萄酒酿造历史就开展得比较慢，据资料表明，张骞出使西域后才带回了葡萄，也带回了葡萄酒的酿造方法，自那以后我们就有了葡萄酒，当时的葡萄酒还是皇宫贵族才能品尝的佳品。后来唐朝发展鼎盛，经济贸易都发达，综合国力极强，人们安居乐业，军队也纪律严明，在这样的环境之下，我们国家的葡萄酒渐渐变得更加浪漫和繁荣。

随着人们对葡萄酒的需求越来越多，葡萄种植的地域变得越来越广，也就是法国后来有勃艮第和其他地区的原因之一，并且随着后来法国教会的兴起，葡萄酒变得越来越流行，供应给教会的葡萄酒要很多，加之法国葡萄酒庄园的主人发现了商机，后来葡萄酒就渐渐发展国际化，出口和物流也已经完善起来，到中世纪的时候，葡萄酒已经变成了法国的主要出口货物。

1855年，法国正式为酒庄举行了分级制，规范了酒庄和酒品的好坏，这也才有了我们后来的葡萄酒等级制。也就是这次的分级，才有了后来的一级庄和二级庄，当年的一级庄分别是：拉菲，拉图，玛歌和红颜容。

这四个名庄中，除了红颜容，其他三个一级庄都是来自梅多克产区，这也是当时梅多克产区最引以为豪的事情，毕竟我一个产区就有了三大名庄，在之前还有个小插曲，有家族认为这样的一级庄应该再分高低，但是这种提议最后还是被否决了，变成了按照字母顺序排序。

红酒的历史很漫长，也许其中的一个年份酒可以用一本书来描述才行，我们要学习的还有很多，饮酒，品酒，酒文化等等，还要我们去探索。。。