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这几种时光,只有爱葡萄酒的人才会懂

来源:网络

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从葡萄慢慢成熟,到美酒慢慢酿造,从酒慢慢醒来,到香气慢慢释放……一切井然有序。对于葡萄酒来说,只要不紧不慢,按自己的步调生活就好。

2017年的冬天始终还是来了,世界依旧没有慢下来,记忆中的过去时光- 从大雪慢慢融化,到叶子慢慢抽芽,从葡萄慢慢成熟,到美慢慢酿造,从酒慢慢醒来,到香气慢慢释放……一切井然有序。对于葡萄酒来说,只要不紧不慢,按自己的步调生活就好。

这几种时光,只有爱葡萄酒的人才会懂

在葡园 用时光汲取力量

全年长达3200小时日照时间的吐鲁番盆地。葡萄生长在充满砂砾的土地种,只要努力向着阳光,向上生长,时间到了,自然会长成自己喜欢的模样。

在夜晚 让时光倒流

闭上眼睛,打开味觉,单宁将吐鲁番盆地一整年的好故事娓娓道来,阳光依旧温暖,天空总是湛蓝,世界广阔,在他乡,总能遇见家乡的味道。

在酒瓶里 等故事发生

任何一瓶葡萄酒都有生命周期,一瓶好酒,要在合适的时候喝,葡萄酒过了高峰期就走下坡路了。一切耐心的等待,都是为了在最佳饮用时机到来的那一刻。

这几种时光,只有爱葡萄酒的人才会懂

在橡木桶 让时光沉香

葡萄酒是有生命的,它要在橡木桶中度过一段漫长且重要的时光。在酒窖中沉睡的葡萄酒,沉默孤独,但心怀笃定,从幼年历经青春期,最终等来黄金的成熟期。

在醒酒器中 复苏时光的香

当橡木塞开启的那一刻,酒的香气已隐隐沁人心脾,然而还需要经过一段时间醒酒,才会进入最适宜饮用的阶段。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等,醒酒让葡萄酒变得圆润柔顺,让葡萄酒的香气完美绽放。

在记忆深处 让瞬间恒久

那些故事清澈纯净,那些笑颜恒久不变,那些歌声简朴动人,每场聚会都承载着一段记忆,发生时浑然不觉,经时光沉香后,才发现美好在每个瞬间酿造。

(责任编辑:Orchid)

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