葡萄酒礼仪：如何正确地倒一杯葡萄酒

当为一大群人提供一瓶葡萄酒时，考虑葡萄酒礼仪是很重要的。当你是葡萄酒主人或侍酒师时，有一种特定的方式来呈现、打开和倒酒。如果你想成为一名侍酒师，或者有兴趣学习如何与朋友一起恰当地举办晚宴，下面是正确的倒酒礼仪的一个很好的分解。

如何正确倒葡萄酒

首先，确保正在供应的葡萄酒使用合适的玻璃杯。红酒杯通常更圆，而白酒杯应该更高更窄。如果你正在供应起泡酒或香槟，你需要的长笛杯，这种酒杯又窄又高。

酒应该呈现给点酒的人。标签应该面向个人，这样他们就可以确认这是他们订购并批准的葡萄酒。然后，用软木塞螺丝将软木塞取下，软木塞应该由主人的右手打开。如果他们愿意，这给了他们检查软木污染的机会。

然后，应该在点酒的人酒杯里放一盎司酒，让他们品尝并认可。如果主人认为葡萄酒没有问题了，你就可以开始为桌子的其余客人倒杯子了。适当的礼节建议先给女性倒酒，从餐桌上的最年长女性开始，顺时针灌装。然后，这些人被招待，点酒的人将最后被招待。

葡萄酒应倒入酒杯的三分之一处，然后瓶子应该在完成后扭曲，以避免酒滴落在桌子上。红葡萄酒和白葡萄酒应该倒入玻璃杯的中央，而起泡葡萄酒和香槟应该放入倾斜的玻璃杯中，以保持气泡完好无损。