能源价格飙升导致意大利葡萄酒生产成本大幅上涨

近日，意大利知名葡萄酒旅游门户网站Divinea发布了《意大利酒庄游、葡萄酒旅游报告》。该报告对350多家酒庄和1200个酒庄游项目进行调查分析，通过数据帮助意大利葡萄酒庄和葡萄酒专业人士了解葡萄酒旅游的现状与机遇。

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葡萄酒品鉴仍是酒庄游主流

周末游项目亟待开放

Divinea的报告数据显示，尽管酒庄的活动形式越来越多样化，但至今为止，酒庄旅游项目仍然以3-5款葡萄酒品鉴这种经典的形式为主导，约占葡萄酒旅游总项目的71%。

除了经典的酒庄品鉴游以外，野餐、葡萄园徒步旅行、松露采摘、烹饪课或带葡萄酒品鉴的午餐等拥有独特体验的旅游项目约占14%。此外，酒庄活动项目约占7%，主要集中在夏季。因为疫情而转为线上的品鉴会约占5%。包括夜宿在内的“酒庄周末度假”活动约占3%，吸引了许多庆祝生日或纪念日的葡萄酒爱好者。

调查显示，意大利的每个酒庄平均向公众提供4.2个“酒庄游”项目，较往年有所上升，主要是因为越来越多的酒庄开始推广品酒以外的原创体验，一些酒庄开始推广在线品酒活动，希望即便在葡萄酒旅游客流量的低谷时期也能继续与客户保持联系。

调查数据还显示，可以在周一到周五进行预订的酒庄活动占98%，可以在周六和周日预订的酒庄活动占78%，其中可在周六参与的酒庄活动仅占55%。与前几年相比，周末可体验的酒庄度假活动比例虽然有所上升，但仍显示出明显的需求不匹配，因为葡萄酒游客更喜欢在周末旅行。

酒庄游人均消费85.5欧

8、9月份依然是酒庄游高峰期

调查显示，酒庄旅游项目的预订消费量平均为2.8人/次，人均消费额为85.5欧元，此前由于疫情原因，人均消费额曾在2020年下半年下降到77欧元。报告还对不同的酒庄游项目的平均收益进行了详细分析，结果显示野餐、葡萄园用餐、葡萄园徒步行等项目，比传统的品酒项目利润平均高出25%。

酒庄品酒旅游项目的人均价格各不相同。根据品酒的数量、体验的时间、酒庄的类型和所属的地区的不同，大致可以分为三个品酒级别。

入门级品酒活动，通常包含3款葡萄酒品鉴，只配面包棒，人均价格约20欧元，占品酒项目总数的37%；

中等级品酒活动，包含3-5款葡萄酒，通常配以当地特色食品，人均价格在21~50欧元之间。占品酒项目总数的55%；

与前两种只需要预约就可以参与的活动不同，第三种品酒活动是为客户定制的有酒庄成员或酿酒师陪同的私人旅行，人均价格高于50欧元，占品酒项目总数的8%，且在逐年增长。

除葡萄酒品鉴以外的酒庄旅游项目人均价格要高一些，约一半的项目人均消费在21欧元~50欧元之间，有43%的项目人均消费高于50 欧元。这些活动每次预订的平均人数高于经典品酒游，能为酒庄带来更多人流量和可观的利润。

酒庄旅游的高峰期也恢复到了疫情前的节奏。除去不同葡萄酒产区不同的季节性因素，8月和9月仍然是最受欢迎的月份，各占订单量的20%左右。由于疫情原因，2021年的预定量中，7月和10月的订单数量也很多。此外，调查还发现：预订量大多集中在工作日，其中周二最多；预订酒庄游览的时间以清晨和午餐时间居多；超过3/4的游客倾向于在线预订，因此拥有在线预订系统对酒庄来说是十分必要的。

三分之二订单来自女性游客

酒庄旅游软硬实力均有待提升

受疫情封锁的影响，游客从预订到参观的时间间隔从23天缩短到了10天。这一时间跨度在 2021 年几乎保持不变，稳定在12天。2020 年的数据显示，大部分预订订单来自女性游客，2021年这一数据继续上涨12%，三分之二的订单都来自女性游客。

Divinea对Fivi酒庄(独立中小型酒庄联盟)的调查数据显示，4.6%的酒庄没有接待游客的基础设施；68.2%的酒庄虽然有品酒活动，但没有专门的资源；不到四分之一的酒庄有专门负责接待游客的人员；只有3.1%的酒庄有结构化的葡萄酒旅游团队。更重要的是，53.5% 的酒庄官网上没有专门的葡萄酒旅游版块；21.2% 的酒庄官网有旅游版块但信息不全，显示不清晰；19.6% 的酒庄有预订表格但无法注明日期和/或在线支付，而只有剩下 5.7%的酒庄专门建立了一个网站来推广葡萄酒旅游体验项目，并有明确的预约日期。

另一个引人关注的数据是酒庄对葡萄酒旅游预订的拒单率，高达11.1%，这也侧面说明酒庄的组织能力有限，游览议程排列不清晰，导致某些已经预订的游客无法进行参观活动、因此。葡萄酒旅游管理在人力资源和技术方面仍有很大的提升空间。

调查还发现，许多人会选择将酒庄游作为一份礼物送给朋友，此类订单占2021年总订单量的17.2%，在圣诞节等节假日期间甚至能达到40%，也许在未来这可以成为酒庄游宣传的另一出发点。

近日，意大利葡萄酒产区监管委员会（FEDERDOC）宣布新一届选举结果，前任副主席Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi当选新一任FEDERDOC主席。

意大利葡萄酒产区监管委员会（FEDERDOC）成立于1979年7月9日，汇集了几乎所有的意大利葡萄酒产区保护协会，致力于保护、监管意大利葡萄酒保证法定产区（DOCG）、法定产区（DOC）和原产地（IGT）产区。在过去的二十年间，Federdoc还促成了多家意大利葡萄酒监管组织、机构的成立，对意大利葡萄酒行业发展的规范化进程做出了贡献。

FEDERDOC前任主席由里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro）担任，他已在FEDERDOC履职24年。新任主席Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi将接替其工作。除此之外，本次选举还推选出普利亚大区的Castel del Monte DOC葡萄酒产区保护协会主席、意大利重要的葡萄酒认证机构 Valoritalia 的主席Francesco Liantonio为FEDERDOC副主席，阿斯蒂巴贝拉和蒙非拉托葡萄酒保护协会的（Consortium for the Protection of Barbera d’Asti and Wines of Monferrato）菲利波·莫布里奇(Filippo Mobrici)主席也被选为FEDERDOC副主席。

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Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi是FEDERDOC董事会的新成员，同时也是普罗塞克葡萄酒法定产区协会（Prosecco DOC Consortium）副主席、ANB COOP协会主席、Confagricoltura Treviso新任主席。

“能获得如此重要的提名，我感到非常自豪，” Bonaldi表示，“最重要的是，这是一项重要的责任和承诺，我将全力以赴，以自己最好的状态来履行职责，就像前任主席Ricci Curbastro一样。FEDERDOC在未来几年将面临许多挑战，特别是在可持续性和消费者安全方面，我们会认真和积极地对待这些挑战，以最好的方式继续开展管委会的工作。”

近日，意大利葡萄酒体验式销售门店连锁品牌Signorvino发布其2021年相关销售数据，盘点了2021年意大利国内葡萄酒爱好者的消费趋势。

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从葡萄酒品类来看，意大利本国消费者对红葡萄酒依然更钟爱，2021年红葡萄酒占Signorvino 总销售额的48.5%，起泡葡萄酒占27.8% ，白葡萄酒占17.5%。

馥奇达Franciacorta最受欢迎

埃特纳Etna DOC销售额增82%

细分到葡萄酒产区，伦巴第大区的馥奇达（Franciacorta）传统法起泡酒产区最受2021年Signorvino消费者的欢迎，其次是威尼托大区的阿玛罗奈（Amarone della Valpolicella DOCG）和普罗塞克起泡酒（Prosecco DOC、Asolo Prosecco DOCG和Valdobiaddene Conegliano Prosecco DOCG）。

在最受欢迎的葡萄酒产区中排名前十的还包括：里帕索（Valpolicella Ripasso DOC）、特伦托传统法起泡酒（Trento DOC）、巴罗洛（Barolo DOCG）、 卢戛纳（Lugana DOC）、 布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）、 宝格利（Bolgheri DOC）和普里米蒂沃（Primitivo di Manduria）。

除此之外， 瓦波利切拉（Valpolicella DOC）、施安蒂（Chianti DOCG）、 埃特纳（Etna DOC）、 巴巴罗斯科（Barbaresco DOCG）、 蒙塔奇诺红（Rosso di Montalcino DOC）等产区的葡萄酒在2021年也很受消费者青睐。

对产区的进一步分析显示，整体销售额增幅最大的产区是埃特纳（Etna DOC）法定产区，2021年在Signorvino门店网络销售额比上年增长了82%。特伦托传统法起泡酒（Trento DOC）销售额增长了42%，普罗塞克起泡酒（Prosecco）增长了36%，馥奇达（Franciacorta）传统法起泡酒增长了28%，曼都里亚的普里米蒂沃（Primitivo di Manduria DOC）增长了15%。

在起泡葡萄酒类别中，最受欢迎的是特干型（Extra Dry）普罗塞克法定产区起泡酒（Prosecco DOC），其后依次是特极干型（Extra Brut）馥奇达传统法起泡酒（Franciacorta DOCG）、 极干型（Brut）瓦尔多比亚德内超级普罗塞克起泡酒（Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG ）、 极干型（Brut）馥奇达传统法起泡酒（Franciacorta DOCG）、 天然极干型（Pas Dosè）朗格高地传统法起泡酒（Alta Langa DOCG）。

在最受欢迎的红葡萄酒类别中，超级里帕索（Valpolicella Ripasso DOC Superiore）脱颖而出，其后依次是阿玛罗奈经典子产区（Amarone della Valpolicella DOCG Classico）、普里米蒂沃（Primitivo di Manduria DOC）、布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）和阿玛罗奈（Amarone della Valpolicella DOCG）。

4.9-19.9欧入门级葡萄酒最受欢迎

Signorvino2021年的销售数据显示， 售价为4.9欧元至19.90欧元的葡萄酒最受意大利消费者欢迎，这个价格区间的葡萄酒占当年葡萄酒总销量的39.6%。Signorvino还强调说“入门级产品的销量有所增长，这个价格区间定位的产品拉近了与新客户的距离，也让老客户对品牌更加忠诚”。

此外，售价19.9欧元至29.9欧元的葡萄酒占2021年Signorvino门店网络销量的18.2%，售价29.99欧元至49.9欧元的葡萄酒占15.8%，售价高于99.9欧元的葡萄酒占17.4%，而每瓶售价49.9欧元至99.9欧元的葡萄酒占销量的9%，与2020年保持一致。

Signorvino的数据还反映了一种趋势：意大利人喜欢在饮用葡萄酒的时候搭配食物，这种喜好延伸到了电子商务领域。“在过去的几个月里，我们的在线销售额增长了27%，其中最令人惊讶的是在线餐厅Cucina di Signorvino销售额的增长。2021年，Cucina di Signorvino的总营收额达到了2400万欧元，平均客单价为30欧元，在线餐厅主要出售的是意大利香肠奶酪精选拼盘，通过外送形式交付给顾客”，Signorvino负责人表示。

中青年女性购买频率更高

忠诚度、黏性更高

Signorvino的销售数据已经证实，女性顾客对葡萄酒的兴趣越来越大。数据显示，2021年参加Signorvino在旗下门店举办的葡萄酒课程的女性占参加这一培训总人数的49%。而在二级课程中，女性的比例更是高达58%。前不久， Signorvino正式宣布启动葡萄酒三级课程，目前已有不少女性消费者报名。

在社交网络世界中，女性用户的数量也在不断增加。与 Signorvino 官方网站、社交平台账户进行互动、参与各项活动的用户中有47%为女性。在Signorvino的会员中，女性会员占总数的39%。女性用户比男性用户表现出更高的忠诚度，她们光顾门店的频率比男性高7%。在女性用户群体中，年龄处于20 至 30 岁之间的人群占29%，年龄处于30 至 40 岁的人群占32%。也就是说，20-40岁的中青年群体是女性葡萄酒消费者的主流群体。

此外，在供应链上游，女性的重要性也逐渐凸显。Signorvino门店也精选了不少有女性参与领导管理的酒庄酒款，例如Elena Walch酒庄、多娜佳塔酒庄（Donnafugata）、巴罗洛侯爵酒庄（Marchesi di Barolo）、Elena Fucci酒庄、Corte Sant'Alda酒庄、Pedrotti酒庄和Roeno酒庄等。

Signorvino隶属于维罗纳集团(Veronesi Group)，创立于2012年，以现代化的“酒配餐”体验式门店分销网络来推广高品质意大利葡萄酒，尤其是精品、小众产区葡萄酒。截至2022年5月，Signorvino在意大利各地拥有25家门店，雇员人数超410人。2021年，Signorvino年营收额达到3700万欧元。2022年，Signorvino计划新增10家门店，营收额有望增长54%，雇员人数有望达到600人。

日前，意大利政府宣布向葡萄酒行业划拨2500万欧元以支持后疫情时代意大利葡萄酒行业的推广。

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农业委员会副主席、意大利M5S政党代表朱塞佩 阿巴特（Giuseppe L’abbate）说：“农业部的法令已经在官方公报上公布，该法令规定了用于葡萄酒行业的2500万欧元的分配标准和方法。划拨资金来自农业、渔业和水产养殖部门的发展支持资金。在最新的《预算法》中，我们已投入了1.6亿欧元。” 据介绍，这笔资金将用于支持葡萄酒行业在意大利本土及海外市场开展一系列的葡萄酒推广活动，特别是针对意大利原产地命名保护（PDO）和地理标志保护（PGI）葡萄酒的推广。

2500万欧元用于意大利葡萄酒的推广，这是一笔不小的数目。资助范围主要集中在以下几个方面：

——信息宣传活动，特别是在意大利原产地命名保护（PDO）和地理标志保护（PGI）葡萄酒推广以及通过传统媒体和数字渠道所开展的重点突出葡萄酒产品高标准的一些公共关系及广告宣传活动，特别是在质量、食品安全和可持续发展方面；

——参加贸易展览会和重要的国际展览会以及针对分销渠道以及酒店、饭店和酒吧渠道经营者的信息传播和培训活动；

——酒店院校的职业培训，旨在支持和增加原产地命名保护和地理标志保护葡萄酒产品的市场营销，加强对葡萄酒原产地、特性、特色、质量方面的信息传播。

意大利农林业暨食品政策部（Mipaaf）表示，这一法令旨在支持和增加葡萄酒产品的出口，同时吸引越来越多的非欧盟消费者。另据报道，2021年意大利葡萄酒出口破记录（超70亿欧元），而自2022年1月份同样表现出色，与去年同期相比增长了22%。但考虑到俄乌战争影响、全球原材料及运输价格的高涨以及中国新冠肺炎新的防控措施，未来的发展形势比以往更加复杂，诸如在美国、加拿大“重量级”市场以及中国和日本等市场，可能已出现出口放缓的局面。

近日，意大利葡萄酒联合会（Unione Italiana Vini ,简称UIV）公布最新选举结果，历史悠久的意大利花思蝶家族酒庄董事长兰贝托·福莱斯科巴尔迪（Lamberto Frescobaldi）接替巴罗洛侯爵（Marchesi di Barolo）酒庄庄主恩内斯托·阿博纳（Ernesto Abbona），成为意大利葡萄酒联合会新一任主席。

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新一届副主席由龙阁罗醍酒庄（Cantine Lungarotti)的董事基娅拉?隆加罗蒂（Chiara Lungarotti）和卢菲诺集团首席执行官桑德罗?萨托(Sandro Sartor) 共同担任。

兰贝托·福莱斯科巴尔迪表示，“UIV将优先延续前任主席和领导团队的工作，前任主席、副主席等领导团队付出了巨大努力，促使UIV成为意大利葡萄酒产业良性发展的动力。未来，我们将特别关注国内外葡萄酒行业的热门话题，如与健康相关的话题、葡萄酒可持续发展等。此外，我们还希望能给那些尚且没有产区归属的意大利葡萄酒赋予身份认可。”

兰贝托·福莱斯科巴尔迪来自佛罗伦萨，是花思蝶家族中的第30代传人。他拥有加州戴维斯大学（UC Davis）的葡萄栽培学位，是花思蝶酒庄（Marchesi Frescobaldi）的现任负责人。花思蝶酒庄历史悠久，在托斯卡纳大区（Tuscany）和弗留利-威尼斯朱利亚大区（Friuli Venezia Giulia）拥有1500公顷的葡萄园。兰贝托·福莱斯科巴尔迪还是Georgofili 院士及UIV前任副主席，曾与利沃诺（Livorno）的Gorgona岛监狱研究所开展合作，协助岛内监禁的囚犯学习种植酿造。

Unione Italiana Vini

意大利葡萄酒联合会

意大利葡萄酒联合会UIV成立于1895年，目前拥有730名酒庄成员，代表超过15万名葡萄酒行业从业者，成员酒庄销售额占意大利葡萄酒总销售额的85%以上。目前，意大利葡萄酒联合会在罗马、米兰和维罗纳拥有大约一百名员工。

尽管今年初曾出现危机，但意大利主要葡萄酒生产商预计2022年该行业营业额将增长4.8%，仅出口部分增长就将达5.6%。气泡酒的热销成为助推器（销售额增长5.7%，出口额增长7.5%）。数据来自米兰投资银行的“意大利葡萄酒行业”调查，涉及251家意大利主要企业，每家企业2020年营业额都超过2000万欧元，总收入93亿欧元，相当于该行业全国营业额的85.3%。

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《24小时太阳报》报道，2021年，意大利最大的葡萄酒生产商营业额增长了14.2%（国内市场增长了14.8%，国外市场增长了13.6%）。气泡酒的销售额更是增长了21%。临近市场（欧盟国家）占出口总额41.2%，其次是北美市场（34.1%），中南美洲的市场增长同样显著（22.8%）。

米兰投资银行分析了相关企业的账目，发现企业营收情况显现出区域特征。2020年，皮埃蒙特大区酒企投资回报率最高（8.2%）。托斯卡纳生产商在利润率方面表现出色：息税前利润达到了14.6%。托斯卡纳酒企的金融稳定性也更高，金融债务仅占投资资本的22.5%。同时，皮埃蒙特和托斯卡纳地区的酒企同样是葡萄酒出口的大户，出口额分别占营业额的72.2%和63.8%。

在经历2020年的繁荣后，在线平台的成功至关重要，预计2021年将进一步增长超60%。一马当先的就是葡萄酒网上商城Tannico，其2020年的收入为3710万欧元，比2019年增长83%。Vino.com销售额增长更是达到218.7%，收入超3000万欧元，位居第二。

2021年，意大利共生产了5020万百升葡萄酒，比2020年增长2%。其次是法国（3760万百升，由于恶劣的天气条件，较2020年下降19%）和西班牙（3530万百升，较2020年下降14%）。

意大利的葡萄酒消费量位居第三，仅次于美国（3310万百升）和法国（2520万百升），达到2420万百升。

全球最大的葡萄酒出口国是西班牙，2021年出口量为2300万百升（增长14%），其次是意大利（2220万百升，增长7.3%）和法国（1460万百升，增长8%）。

就出口额而言，法国以111亿欧元（增长27%）位居第一，其次是意大利的71亿欧元（增长13%）和西班牙的29亿欧元（增长29%）。这是因为，法国出口的葡萄酒质量更高、每升价格也相对更高：2021，法国出口葡萄酒的价格为每升7.38欧元（高于2020年的每升6.37欧元）。意大利在这方面也在稳步提升，虽然较法国而言还相差很远：葡萄酒的价格从2020年的3.02欧元/升增长到2021年的3.20欧元/升（增长6%）。

据意大利国家统计局（ISTAT）发布的数据显示，2021年意大利葡萄酒出口达到71亿欧元，创造新的历史纪录，与2020年相比增加了12.4%，在疫情面前显示出强大的生命力。

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细分到20个大区，有19个大区的葡萄酒出口额与2020年相比实现了增长，有16个大区的出口额已经恢复到疫情之前的水平，15个大区的2021年出口额创下新高。

葡萄酒出口额排名前三的依次是威尼托（Veneto ）、皮埃蒙特 (Piedmont)、托斯卡纳（Tuscany）。这三个大区2021年葡萄酒出口额之和超过48亿欧元，占意大利全国葡萄酒出口总额的67%以上。

前三甲 威尼托占出口三分之一强 托斯卡纳增速最快

2021年，威尼托（Veneto）大区仍然是意大利葡萄酒出口额最高的大区，2021年葡萄酒出口额超过24亿欧元，比2020年增加11.1%。威尼托拥有普罗塞克(Prosecco)起泡酒、阿玛罗奈(Amarone della Valpolicella)红葡萄酒、索阿维(Soave)和灰皮诺(Pinot Grigio)白葡萄酒等强势产品，在国际市场备受青睐，贡献了意大利全国葡萄酒出口额的35.1%。

紧随其后，皮埃蒙特(Piedmont)大区2021年葡萄酒出口额列第二位，出口额超过12亿欧元，比2020年增加了12.2%。巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、嘉维（Gavi）、巴贝拉（Barbera d’Asti）、阿斯蒂（Asti）和朗格高地（Alta Langa）等明星产区在这一年中表现不俗。皮埃蒙特葡萄酒出口额占全国的17.2%。

托斯卡纳（Toscana）大区2021年葡萄酒出口额达到11亿欧元，在所有大区中列第三位。出口额比2020年增长16.4%，增幅甚至超过了威尼托和皮埃蒙特。托斯卡纳葡萄酒出口额占全国的15.9%，拥有布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)、经典基安蒂(Chianti classic)、宝格利(Bolgheri)、贵族酒（Vino Nobile di Montepulciano）、施安蒂(Chianti)和马莱玛(Maremma Toscana)等众多具有国际美誉的产区。

第二梯队 弗留利出口增长最快

2021年，在20个大区的葡萄酒出口额中列第四位的大区是特伦蒂诺上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）大区，出口额超6.14 亿欧元，比2020年增加6.1%，占全国葡萄酒出口额的8.6%。

艾米利亚罗马涅（Emilia Romagna）大区列第五位，2021年葡萄酒出口额超过4.09亿欧元，比2020年增长了19%，占全国葡萄酒出口额的5.8%。

这两个大区各自拥有数家超大型合作社葡萄酒企业，强劲地推动了当地的葡萄酒出口水平。

此外，处于意大利葡萄酒出口的“第二梯队”的还有：

伦巴第（Lombardy）大区列第六位，2021年葡萄酒出口额为 2.86 亿欧元，比2020年增长11.8%，占全国葡萄酒出口额约4%。

阿布鲁齐（Abruzzi）大区列第七位，2021年葡萄酒出口总额为2.03亿欧元，比2020年增长8.1%，占全国葡萄酒出口额的2.9%。

普利亚（Puglia）大区列第八位，2021年葡萄酒出口额超1.78亿欧元，比2020年增长8%，占全国葡萄酒出口额的2.5%。

弗留利（Friuli Venezia Giulia）大区列第九位，2021年葡萄酒出口额超1.41亿欧元，比2020年增长21.5%，占全国葡萄酒出口额的2%。

西西里（Sicily）大区列第十位，出口总额超1.39亿欧元，比2020年增长16.8%，占全国葡萄酒出口额的2%。

值得关注的是，出口额未能排入前十名的大区中也不乏实现高速增长的大区。其中出口额增速最快的是奥斯塔谷（Val d'Aosta）大区，2021年葡萄酒出口额虽然只有340万欧元 ，但比2020年增长61.1%。拉齐奥（Lazio）、翁布里亚（Umbria）、利古里亚（Liguria）、摩利塞（Molise）等大区的出口额也都实现了20%以上的增长。

俄乌战争爆发后，欧盟决定对俄实施经济制裁，范围涉及金融、冶金、农产品等多个行业，其中也包括葡萄酒。这令许多意大利酒庄感到焦虑，深恐出口禁令会让疫情之后的市场雪上加霜。

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2022年3月15日，欧盟官方公报发布了欧盟委员会(EU)第 2022/427 号法规，明确规定将对单价需超过300欧元的奢侈品等商品实施出口禁令，所涉产品类别包括原产地级别及法定产区级别葡萄酒、香槟起泡酒、阿斯蒂起泡酒等。这一法规令此前忧心忡忡的意大利葡萄酒行业人士大舒一口气，因为300欧元的单价实际将大部分意大利葡萄酒排除在制裁范围以外，意大利葡萄酒产业从此次制裁中将获幸免。

意酒占俄三分之一市场份额

幸免此轮制裁 结算货币带来新难题

意大利是俄罗斯的首要葡萄酒供应国。

根据意大利国家统计局（ISTAT）的数据，2021年意大利葡萄酒对俄出口总额为1.49亿欧元。而意大利诺米斯玛葡萄酒监测机构（Nomisma Wine Monitor）的数据表示，加上通过其他国家转运的意大利葡萄酒，实际上2021年俄罗斯从意大利进口了价值约3.5亿欧元的葡萄酒。

在俄罗斯，意大利葡萄酒的市场份额领先于法国和西班牙，约占30%。2021年。俄罗斯市场对普罗塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）起泡酒的需求激增。同样受欢迎的还有来自托斯卡纳（Tuscan）、西西里（Sicilian）、皮埃蒙特（Piedmontese）和威尼托（Veneto）的静止葡萄酒。

由于俄乌战争，俄罗斯经济受到欧盟和其他北约国家经济制裁的严重打击，卢布贬值、社会生产各环节面临困难，这对意大利葡萄酒产业的影响也是显而易见的。但300 欧元以上的单价门槛还是可以保护意大利葡萄酒产业的大多数酒庄。

意大利农场主协会（Coldiretti）发言人表示：“在欧盟对俄罗斯的制裁中，意大利葡萄酒在很大程度上幸免，烈酒、啤酒、松露和鱼子酱等相关产品也一样，单价超过300欧元的奢侈定位产品将受到真正影响。”

虽然大多数意大利葡萄酒幸免于此次贸易制裁，但随着俄罗斯宣布扩大卢布绑定的商品范围，所有欧盟出口至俄罗斯的商品都将必须使用卢布结算。这将会是意大利酒庄面临的新难题。

谁最后为经济制裁买单？

欧盟与俄罗斯的经济贸易战并非首次，为贸易摩擦买单的总少不了农产品食品产业。

2014 年，克里米亚公投入俄事件引发了西方与俄罗斯之间的贸易摩擦。

2014 年 8 月 7 日普京通过第 778 号决议颁布禁运令，禁止来自欧盟、美国、加拿大、挪威和澳大利亚的水果、蔬菜、奶酪、肉类、冷切和鱼类进入俄罗斯。禁止令名单上的意大利产品包括腌制肉类、奶酪、水果和蔬菜，以及意大利特产如帕马森干酪（Parmigiano Reggiano）、哥瑞纳-帕达诺（Grana Padano）奶酪、帕尔玛火腿（Parma ham）、圣达尼尔火腿(San Daniele ham)等。在过去7年半的时间里，这项禁运令已使意大利农产品的出口损失达到15亿美元，至今仍然有效，让意大利农业食品部门感受到巨大压力。

意大利的相关农业组织再次提醒，除了对俄出口减少的直接损失外，俄罗斯市场上还有许多并非产自意大利本国的各种仿制食品。例如在俄罗斯生产的帕尔马干酪（parmesan）、马苏里拉奶酪（mozzarella）、罗比奥拉奶酪（robiola）。此外还有那些不受禁运影响的国家（例如白俄罗斯）制造的斯卡莫扎奶酪（scamorza）、马苏里拉奶酪（mozzarella）、普罗沃莱塔奶酪（provoletta）、马斯卡彭奶酪（mascarpone）和乳清干酪（ricotta），以及瑞士生产的意大利腊肠（salami Milano）和戈贡佐拉奶酪（gorgonzola），甚至是巴西或阿根廷产的乳清干酪（ricotta）。

这些仿制意大利食品正在逐步占领真正“意大利制造”食品缺席的市场空白，甚至在俄罗斯的意大利餐厅也不得不放弃使用地道纯正的意大利产食品。长此以往，将带来更糟糕的后果。

近日，意大利葡萄酒加密银行（Italian Wine Crypto Bank）推出与区块链NFT技术联姻的“Catch 22”系列葡萄酒藏品。

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首批公布的托斯卡纳系列藏品包括：布鲁奈罗产区（Brunello di Montalcino DOCG）Argiano酒庄的 “Vigna del Suolo”、马泽世家（Marchesi Mazzei）酒庄的“Siepi”、宝格利产区（Bolgheri DOC）Michele Satta酒庄的“Marianova”、Podere Il Carnasciale酒庄的 “Il Caberlot”、七桥酒庄（Tenuta Sette Ponti）的“Oreno” 和图丽塔酒庄（Tua Rita）的“Redigaffi 7”。

意大利葡萄酒加密银行（Italian Wine Crypto Bank）为“Catch 22”系列藏品中的每一款葡萄酒铸造仅22个NFT。每一个NFT中不仅有艺术家Gianluca Biscalchin 创作的数字艺术作品，还为每位藏家提供一份私钥，私钥中包含这些葡萄酒的相关信息、各项福利及一瓶1.5升装葡萄酒。2022年3月1日起，收藏者可以使用私钥兑换与他所拥有的NFT相连的葡萄酒。

意大利葡萄酒加密银行（Italian Wine Crypto Bank）注册于香港，是世界葡萄酒加密银行公司的一部分，为意大利制造的食品和葡萄酒的全球营销、推广和贸易提供服务，通过创造创新的NFT，改变餐饮和葡萄酒收藏品的世界。