拉菲古堡酒庄

酒庄发展

拉菲酒庄——从面积只有180英亩的酿酒厂成长为一家跨越多个国家的大型公司。目前,拉菲酒庄每年共生产35000箱葡萄酒。当詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在1868年8月8日购买这座城堡之前,这片土地已经充满了历史。根据1855年的葡萄酒分类体系,拉古堡在当时第一批葡萄酒中排名第一的,这意味着它是当时最好、最贵的葡萄酒。詹姆斯·德·罗斯柴尔德没有活到他的酒庄繁荣昌盛的那一天,因为他在创建酒庄后仅三个月就去世了,但他的后代世世代代保持着酒庄的崇高地位。

收购历史

酒厂的第一次大规模收购发生在1962年,当时他们收购了濒临破产的杜哈特-米尔顿庄园。当时,这个繁荣一时的葡萄园的面积只有42英亩,拉菲古堡酒庄给这个庄园注入了新的活力,升级了酿酒厂的生产设备,重新种植了很多葡萄树。1984年,拉菲古堡开始了漫长的收购业务——1984年的里尤赛克酒庄,1988年的智利维那洛斯瓦斯科酒庄,1990年的伊万吉尔酒庄。1999年,他们开始修复占地1500英亩的澳大利亚庄园,2008年,他们宣布计划在中国蓬莱建立一个酿酒厂。在这一切之后,庄园的现任主人埃里克·罗斯柴尔德男爵继续展望未来,希望更多像中国这样的新市场出现。

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1拉菲古堡酒庄简介,你了解拉菲吗

  从电视上我们经常会看到广告,别慌,来喝一杯82年的拉菲压压惊。从这里可以看出,拉菲是很有名气的葡萄酒,而且拉菲的历史也是比较悠远的了。接下来,小编和大家介绍一下拉菲古堡酒庄。


拉菲古堡的地理环境

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )波雅克(Pauillac)葡萄酒产区,是法国波尔多五大一名庄之一。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样,自14世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。

拉菲古堡的历史

  拉菲古堡的历史早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”也因此而得名。不过拉菲古堡真正形成规模还是始于17世纪塞古尔(Segur)家族的到来。正是他们的用心经营,拉菲古堡才发展成为伟大的葡萄种植园。

  1675年,拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵(J. D. Segur)购得,他是建立拉菲葡萄园的人。塞古尔当时在酒界叱咤风云,他同时拥有的历史名庄拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton)和凯龙世家酒庄(Chateau Calon-Segur)。法国国王路易十四曾说,塞古尔家族可能是法国富有的家族。

  1695年,拉菲古堡由塞古尔侯爵的儿子亚历山大(Alexandre)继承。亚历山大与邻近拉图酒庄的女继承人联姻,婚后育有一子,即后来著名的尼古拉斯- 亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)。他们的儿子小亚历山大因此成为掌控“五大”名庄其中两个酒庄的“葡萄王子(Prince des Vignes)”。自此,拉菲古堡和拉图酒庄(Chateau Latour)这两大名庄进入了共同书写历史初篇章的历史阶段。

  1755年,塞古尔家族的第三代人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期,但所产酒依然保持着属于它的高品质。1868年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡。自此,该家族一直拥有并经营着拉菲古堡至今,且一直维持着拉菲古堡卓越的品质和世界葡萄酒声誉。

  令人遗憾的是,詹姆士·罗斯柴尔德爵士在购得酒庄的三个月后不幸去世,拉菲古堡由其三个儿子阿尔方索(Alphonse)、古斯塔夫(Gustave)与埃德蒙(Edmond)共同继承,当时酒庄面积为74公顷。1868年之后的10年期间,酒庄美酒叠出:1869、1870、1874、1875,特别是1878年份皆是至美之作。拉菲古堡自进入罗氏家族后一直持续了15年左右的辉煌发展期。

  19世纪末与20世纪上半叶,接连发生的根瘤蚜虫害、霜霉病、酒假酒事件、次世界大战和严重的经济危机等等严重阻碍了全球葡萄酒的发展。1940 年6月,法国沦陷,梅多克地区被德占领,罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押,成为公众财产。1942年,酒庄城堡征用为农业学校,陈酒被劫掠,加之战争时期能源匮乏、供应短缺,酒庄发展跌至谷底。值得欣慰的是,在此期间,拉菲酒的品质依然傲然于世,出现了1899、1900以及1926和1929几个特好年份。

  1945年底,罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲古堡的主人,埃里·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Elie de Rothschild)、盖伊(Guy)、阿兰(Alain)、埃里(Elie)与埃德蒙(Edmond)男爵成为拉菲古堡新一代主人。从20世纪上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍带着二战留下的尚未愈合的伤痕,埃里男爵挑起复兴酒庄的重任,主管酒庄复兴工程。1945、1947与1949年份的酒是这段重建时期的佳作。1956年2月的一场霜冻使得拉菲古堡再次元气大伤。不久之后又迎来新的好年景,1959与1961年两个好年份开启了酒庄新时代的成长之路。

  历经波尔多危机之后,1974年,拉菲古堡由埃里男爵的侄子埃力克·罗斯柴尔德(Eric de Rothschild)男爵主掌。为追求卓越品质,埃力克男爵积推动酒庄技术力量的建设:葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案;选取合宜的添加物对酒进行处理;酒窖中安装起不锈钢发酵槽作为对橡木发酵桶的补充;建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。新酒库由加泰罗尼亚建筑师里卡多·波菲(Ricardo Bofill)主持设计建造,是革命性的创新之作,有高的审美价值,可存放2,200个大橡木桶。另外,男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园成功地扩大了拉菲古堡的发展空间。在此期间,1982、1986、1988、1989、1990、1995和1996年皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。

  拉菲古堡位于波尔多梅多克产区,气候土壤条件得天厚

酒庄的葡萄园占地112公顷,在列酒庄中是大的。这些的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘,城堡西面的卡旭德高原(Carruades plateau)以及毗邻酒庄的圣埃斯泰夫(Saint Estephe)村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域日照特别充足,而底土为第三纪白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤,具有优越的排水性能。

  葡萄园内主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),比例占到70%,其他的葡萄品种包括25%梅洛(Merlot)、3%品丽珠(Cabernet Franc)以及2%味而多(Petite Verdot),平均树龄为39年。值得一提的是,酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄(大约有20公顷)进行酿酒,出产正牌酒的葡萄树平均年龄在45岁左右。一片名为“采石场”田块上的葡萄树龄高,栽种于1886年。葡萄园由酒庄的技术总监查理斯·谢瓦利尔(Charles Chevallier)管理,通过细心的栽培,在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略,以每年收成的葡萄都代表了波尔多当地优秀的葡萄产出。

  拉菲古堡,每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量控制在2至3万箱(每箱12支,每支750ml)。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中发酵18到25天,所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个存放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出品质的佳酿。次年三月次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18-24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。酒庄的佳年份:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。

拉菲古堡酒庄简介就说到这里了,希望可以帮助到大家。拉菲古堡有很多优质的葡萄酒,如果感兴趣的话可以深入去了解一下,但是喝葡萄酒要注意适量哦,可不能贪杯,以免影响自己的身体健康。

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2古堡拉菲葡萄酒的神秘滋味,你喜欢喝吗

我们都知道,世界各地都有葡萄酒的身影,而且葡萄酒已经走进了我们的世界中了,给我们的生活带来了多姿多彩,让我们更加对葡萄酒迷恋。接下来,一起随小编来看看古堡拉菲葡萄酒的神秘滋味。

葡萄酒佳酿

1985年,一瓶刻有杰弗逊总统名字缩写的波尔多红葡萄酒,虽然已经从一瓶“陈年佳酿”变成了一瓶“陈年老醋”,但还是受到了众多粉丝的追捧,当喊价慢慢接近10万英镑时,剩下了两个竞价者,一位是《葡萄酒观察家》杂志的出版人山肯,而另外一个竞价者是克里斯托夫-福布斯。较后,克里斯托夫以10.5万英镑买下了这瓶酒(现在它依然静静地躺在福布斯博物馆里)。10.5万英镑,约合人民币100多万。这瓶酒号称较贵的标准瓶装葡萄酒,不是“别人”,正是波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄1787年的佳酿。

源于1234年

史料上对拉菲较早的记录可以追溯至公元1234年。这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。真正形成规模和名气,还是到17世纪西格尔家族(Segur)的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。

1675年,西格尔家族的杰克(JacquesdeSegur)公爵在入主拉菲堡后大力整顿,传至其孙尼古拉-亚历山大时,西格尔家进一步拥有了作为母亲嫁妆的拉图堡。1718年,又买下木桐堡以及卡龙-西谷堡(ChateauCalon-Segur)。至此,西格尔家族同时拥有拉菲堡、拉图堡、木桐堡以及卡龙-西谷堡,声势可谓如日中天。一时之间,西格尔家族的葡萄酒成为法国宫廷宴会的“座上宾”,路易十五及其情妇蓬皮杜夫人都以喝到拉菲堡红酒为荣,就连英国首相沃波尔(RobertWalpole)在1730年时,也曾每3个月就购买一桶拉菲堡。

拉菲

之后就如同多数富豪家族一样,总有不肖子孙出生,1755年当第三代家族首领尼古拉去世后,留下偌大的财产分由4个女儿继承。拉菲堡由长女继承,长女再交予长子尼古拉-马利-亚历山大伯爵。这位大少爷不善理财,家财迅速花费殆尽。为了逃债,他只能逃往荷兰,1784年拉菲酒庄被拍卖。之后拉菲堡经历了走马灯般的易主,较终于1868年以444万法郎被罗斯柴尔德家族的詹姆士男爵(BaronJamesRothschild)标得。但可惜的是,詹姆士男爵得标3个月后,双脚尚未踏进拉菲堡一步,就与世长辞了。

尽管如此,罗斯柴尔德家族接受拉菲堡后,不论在产量还是质量上都使酒庄佳酿维持在顶端状态。1797年起,拉菲堡委托名酿酒师吉达尔(JosephGoudal)全权负责酿酒与酒园的经营事宜,拉菲堡的那个全世界规模较大的酒窖,就是在吉达尔手中建立的。与木桐堡一样,拉菲酒庄在第二次世界大战时遭德军占领,但幸运的是并未受到破坏。

名庄

拉菲酒庄(ChateauLafite-Rothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一,连同拉图酒庄(ChateauLatour)、奥比安酒庄(ChateauHaut-BrionPessac)、玛歌酒庄(ChateauMargaux),以及1973年入选的木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild),并称波尔多五大名庄。拉菲堡的声名显赫与其“严苛”的管理有很大关系。

拉菲古堡葡萄园酒庄拥有178公顷土地,其中葡萄园107公顷,是五大名庄中面积较大的。葡萄园日照充足,底土为第三纪白垩土,混有风成沙的砾石地质提供了极为优越的排水条件。葡萄比例分别为68%的卡本妮苏维翁(也称赤霞珠),28%的梅洛,3%的卡本妮弗朗克以及1%的小维戈。葡萄藤平均年龄:葡萄藤平均年龄35岁,不过须指出的是,那些不足10岁的年轻葡萄(有20公顷)不用于培养酒,因此酿造酒(包括拉菲古堡本身)的葡萄年龄在45岁左右。一片被称做“采石场”的地块上的葡萄已有118岁高龄,栽种于1886年。酒庄使用传统酿造工艺,严格控制单位产量,人工采摘。一年四季,葡萄园中的大量工作都是由人工完成。

收成之后,每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵,以在前列时间保留土地的风味特征。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术进步相互补足,但技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。必须在木制酒桶中进行发酵,需时18~25天。

所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出品质的佳酿。次年三月前列次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18到24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。较后,为了去除剩余的那些悬浮颗粒,装瓶前在每桶酒中加入四至六个打成雪花状的蛋清以使其凝结并沉至桶底。六月份,由拉菲古堡自己装瓶,所有酒皆一次灌装完毕。

业内评点

拉菲进入中国市场比较早,商业运作非常成功,因此获得了不小的知名度。这种先入为主,让不少国人认为只有拉菲才是葡萄酒中的佳酿。然而,一位葡萄酒专业人士讲述的一段小故事,却让人对名庄有了更多了解。“波尔多五大名庄之中的拉菲和拉图,曾经都是属于西格尔家族的,后来由于种种原因,庄主不得不卖掉酒庄,较先被卖掉的是拉菲酒庄,大约100年后,拉图酒庄也被卖掉。这或许从某种心理上表明,西格尔更舍不得拉图。这并不是要贬低拉菲,只是希望国人对名庄有更多认识,不要只识拉菲,而不知其他。”

从葡萄酒投资的角度来看,拉菲的理想年份是非常值得拥有的。在全世界无以计数的葡萄酒中,具有投资价值的葡萄酒超不过1%,而这当中有80%来自波尔多的头等苑。

作为波尔多五大名庄之一,拉菲酒庄以种植加本力苏维翁(也称赤霞珠)为主,这种酒体强劲、单宁丰富的葡萄品种倍受青睐,非常适合陈年。就较近一次葡萄酒界的权威帕克先生对五大名庄的评分来看,1996年、2000年和2003年的拉菲葡萄酒独领风骚,以满分100分的优势跃居榜首。

作为专业葡萄酒顾问,唐丽燕讲述了她对拉菲2000年份和2003年份的一个专业品鉴感受。“我个人喜欢2000年的拉菲,不论是香气(富含了黑色浆果和莓子的味道),还是入口以后的那种回味,非常悠长。品完之后,我笑了,陶醉其中半晌,什么也不想说。此外,在一次众多佳酿的盲品中,2003年的拉菲综合评分虽然不是较好的,但它在香气方面的单项中,却是得分较高的,那是一种充满活力的香气,非常诱人,仿佛穿着漂亮晚礼服的公主,在花园中奔向她的王子,就是这么美妙。”

一位葡萄酒专业作家曾这样点评拉菲佳酿,他说,“拉菲堡的酒比较内向,不像玛歌堡立刻就让人感受到它的特色,也比较‘轻’,不像拉图堡及木桐堡那么强烈,必须等到至少10年左右,拉菲堡真正的面貌才会呈现出来。因此有人比喻拉菲堡是‘大小姐’,她有个性的脾气大概指的就是这个神秘滋味了。”

古堡拉菲葡萄酒的神秘滋味小编就介绍到这里了,如果你对葡萄酒比较感兴趣,那你可以多点深入去了解葡萄酒,深入走进葡萄酒的世界。但是,我们平常在喝葡萄酒的时候一定要注意适量饮用。

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3各位知道拉菲、木桐,法国名庄的葡萄园吗?你们是有没有见过呢?

  在这个世界上是有着许许多多的葡萄酒庄园的,有些是十分著名的,也有一些是比较不出名的,那么,各位知道拉菲、木桐,法国名庄的葡萄园吗?你们是有没有见过呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

  是什么造就了法国最著名的葡萄酒呢?虽然不同的酒庄其酿酒工艺不尽相同,但名酒与普通酒之间最根本的差距始于葡萄园中。葡萄酒行业中流行这样一句话:“三分酿造,七分葡萄”,意思是真正对葡萄酒的品质起决定作用的是葡萄本身的品质。孕育葡萄的土地——葡萄园拥有不同的“风土”(Terroir),正是这“风土”造就了世界上千万种风格的葡萄酒。那么,你知道法国最著名酒庄的葡萄园都长什么样吗?

  不同的地方所种植的葡萄品种不一样的,就连所生产的葡萄酒口感香味都是不一样的,而在法国的葡萄园里是有着很多著名葡萄酒庄园的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

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4有了解拉菲庄的吗?那么拉菲红酒的历史呢 ?

   酒庄在世界各地都是,但是像拉菲这样出名的还是很少的,人们一提拉菲就知道拉菲红酒 是出了名的,而且是世界知名品牌酒。那么多的酒庄有谁可以像它一样呢? 

  拉菲酒庄

   拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。

   到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。

   希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau

   Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。

   在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”

   法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

   1755年希刚家族的第三代人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。

   酒庄在历史的迁徙中会经历不同的拥有者,但是在拉菲酒庄的历史中,在很早以前就被竞标成为了著名酒庄,而且一直到现在,都没有经过再次拍卖,而是一直被继承下来。

  

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5拉菲酒,大家有没有去深入的了解过它呢?

   世界上有着许多的葡萄酒款式,而其中有些是顶级葡萄酒,也有一些是品质一般的葡萄酒,那么,拉菲酒,大家有没有去深入的了解过它呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

  对于大多数人来说,葡萄酒依然是一个新鲜的食物。在葡萄酒行业从业6年的陈新,作为品酒师的他,已尝过不下百种酒,收藏的酒标就上千,看过从南到北的饮酒习惯。

  “一般客人买酒,如果不是送礼或高规格宴请,我们都不推荐拉菲。”陈新说,首先是拉菲的价格过高,仅仅自己喝的话选择此款酒不太合适,而其他名庄酒的质量并不差,且价格会便宜很多。

  对于他来说,拉菲不是好酒的唯一“象征”,其实每个人都能找到自己喜欢的葡萄酒。

  南京品酒师陈新认为,400元到800元可以作为葡萄酒的一道“分水岭”,400元以下的作为普通餐酒,800元以上的可被列入好酒范围。400元到800元之间,可作为中等酒的标准。

   拉菲葡萄酒是一款十分顶级的葡萄酒,其的品质也是众人们所公认是比较好的酒类,不过,也并不是说拉菲酒就是世界上最好的酒类,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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6大家有没有去喝过真的拉菲酒吗?其到底是什么口感呢?

拉菲葡萄酒,在世界上是十分有名的,喜欢的人很多,但是其价值也是十分高的,那么,大家有没有去喝过真的拉菲酒吗?其到底是什么口感呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

北京最大代理拉菲红酒的公司老板在酒酣后吐了真言:他有两艘远洋货轮,被改造为造假酒的工厂,从法国批量买入低质红酒浆,到公海后开始“生产”各年份的拉菲酒,在北京各大商场每瓶卖几万到几十万不等,比地产暴利多了!

82年的拉菲,标价6.8万元(人民币),拉菲酒庄的老板是又喜又忧,喜的是中国人太认这个牌子了,忧的是这个牌子肯定得砸在中国人手里。中国消费者只认拉菲两个字,只要酒标上写有‘lafite’和象征罗斯柴尔德家族的五箭族徽就照单全收。10年产量赶不上中国一年的销量,所以百分之八九十都是假的。

拉菲葡萄酒口感好,并且其价格也是高的离谱的,因此,这也导致许多人们为了获取高额的利益从而生产假的拉菲葡萄酒来了,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

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7葡萄酒中的大拉菲和小拉菲有哪些区别?

葡萄酒中的大拉菲和小拉菲有哪些区别?相信对于葡萄酒有一定认识的人都知道拉菲葡萄酒,这是一款非常出名的葡萄酒,相对来说品质是非常好的,很多消费者都非常认同。但是你知道葡萄酒中的大拉菲和小拉菲有哪些区别吗?今天我们来了解一下。

拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲酒庄是位于法国波尔多梅多克(Médoc)地区,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷)的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市,并冠以该原产地命名控制(也就是Appellation d'origine contr?lée,详见AOC)。其名拉菲Lafite是取名自「la hite」,是中世纪南法方言,意思是小山丘。 

人们常说的大拉菲与小拉菲有什么区别? *大小拉菲区别(葡萄酒酒瓶): 大拉菲:正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,正标上有chateau Lafite Rothschild字样,中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”,俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。 小拉菲:不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的红酒。副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。

以上就是小编介绍的葡萄酒中的大拉菲和小拉菲有哪些区别,其实不管是大拉菲还是小拉菲,对于我们来说都是一种比较不错的酒精饮品,对于身体其实都是有一定的帮助作用。如果朋友们有兴趣的话不妨可以购买拉菲葡萄酒。

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8如何快速识别真假拉菲?

随着葡萄酒在中国市场越来越受欢迎,假冒葡萄酒的行为十分猖獗,尤其是法国高档的葡萄酒—— 拉菲最为严重。人们对法国和拉菲,的热情此外,拉菲, 法国的葡萄酒空瓶也变得非常受欢迎。若是您打算在法国, 拉菲庄园购买葡萄酒,请学习如何区分真假法国拉菲葡萄酒的基本知识!

一、看封瓶铁片

法国拉菲葡萄酒的封瓶铁片非常容易辨认。他的上方是酒庄城堡,而中间则有 Lafite Rothschild 的拼写。图一中所示的封瓶铁片是来自20世纪80年代至2002年,设计都是大同小异。不同的是铁片的颜色略有差异,呈现深浅不同的红色。在图一中第二排右一的铁片,是法国拉菲副牌酒 Carruades de Lafite 的封瓶铁片,上面写上 Domaine Barons de Rothschild,而中间有 Rothschild 五支箭的标志。如果仔细观察,会发现这五支箭与 Mouton 的五支箭略有差异,在正中的R字之上,印上 Lafite 一字,代表 Lafite Rothschild 家族。

二、看酒塞

不同年份的法国拉菲,会在酒塞的侧面都印上各自所属的年份,但在酒塞的顶部,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上法国拉菲的图案,上面写着 Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild 的字样。实际上不同年份的法国拉菲,酒塞设计都是大同小异的。

三、看酒瓶

Lafite 在1985年为了纪念哈雷彗星每76年才回归一次的天文现象,便在瓶上刻上1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite 一直沿用普通波尔多酒瓶,在瓶颈下面没有任何图案,但到了1996年,为了防伪,拉菲酒庄采用了特别的酒樽。即在酒瓶上刻上 Rothschild 家族标志,五支箭的图案,则刻上 Lafite 一字。到了1999年又有特别的天文现象出现,所以酒瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为「金银润」。Lafite往往喜欢根据当年的天文现象来设计新酒瓶,或许是因为拉菲的设计师对天文学特别喜爱的缘故吧。2000年的 Lafite 酒瓶亦是特别版本,因为适逢千禧年,便在五支箭的中间,刻有2000年的字样,取代了之前 Lafite 的字样。

通过以上的介绍,相信大家都知道如何区分真假拉菲了,需要注意的是。由于储存时间较长,拉菲正品会有少量沉淀,这并不意味着葡萄酒质量不好。饮用前轻轻摇匀。这样才能更好的品尝她。

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9拉菲葡萄酒,真的好喝吗

  要说世界上最为出名的葡萄酒,非拉菲莫属了吧,这是一款在全世界各个国家里都有名的葡萄酒品牌,特别是国内由于影视剧中经常会出现,老百姓对于拉菲葡萄酒也是非常的熟悉,也认为拉菲葡萄酒就是顶级葡萄酒、最好喝的葡萄酒。

  拉菲是法国葡萄酒的代表和典范,口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次为丰富,有着一无二的波尔多干红的风采,是华丽的典范。樱桃、李子、黑加仑、甘草的复杂果香,以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息。

  能拥有世界的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(CabernetSauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为品丽珠(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

  除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于波亚克村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

  除拉菲外,罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”L'Evangile,“都夏美隆”Ch.DuhartMilon,梅多克的“玛颂”Ch.Malmaison,拉菲的副牌酒“小拉菲”CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”BarondeMilon。

  拉菲葡萄酒固然是在这个世界上非常有名的葡萄酒品牌,但它并不是顶级葡萄酒,也不是最昂贵的葡萄酒,在购买拉菲葡萄酒的时候应该要进行选择,保证喝到的葡萄酒有比较好的味道,确保葡萄酒的滋味。

  

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