法国酒庄等级怎么分?

法国的葡萄酒的酒庄主要被分为四个级别。它们分别为——法定产区酒、优良地区酒、地区餐酒、日常餐酒。其中法定产区的葡萄酒酒庄又被分为列级名庄、明星庄、村庄级、区域级AOC等等。

国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也就非常之多。像波尔多左岸的梅多克列级名庄,就是1855年梅多克分级产生的酒庄。

现在列级酒庄已经增加到61个,其中超一级酒庄1个,一等列级酒庄5个,二等列级酒庄14个,三等列级酒庄14个,四等列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。

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1浓醉迈坡 探访智利古老的葡萄酒庄园

为什么是探访智利最古老的葡萄酒庄?葡萄酒的普及以及葡萄酒的文化普及,可以说对整个民族健康都是有非常正面的影响的,可以说是有着其他消费难以代替的积极作用,今天我们就来了解一下智利最古老的葡萄酒酒庄是什么样的。

十六世纪时,有个法国传教士来到南美大陆传教,有趣的是只要他到过的地方就会有葡萄园出现……这位名叫让·雅克的传教士用了十年的时间在秘鲁、阿根廷和智利传教,十年后人们发现让·雅克的教义倒没有怎么广为传播,但这三个国家倒成了南美洲的葡萄酒的生产大国。让·雅克在传教的同时还在向人们传播着葡萄的种植技术和酿酒艺术。最终让·雅克选择了留在智利。而此时他在法国教会中的很多教士,也纷纷带着优良的葡萄种子随他来到了智利。

他们最终落脚的地方是一个叫迈波的山谷,他们当时觉得这片山谷是种植葡萄最好的地方,无论是土壤、雨水和阳光都是非常适合葡萄的生长,甚至他们感觉到迈波山谷跟法国的波尔多非常相似,于是他们便开始了法国人在智利的最早的葡萄酒种植,当然他们在种植葡萄的同时没有忘记传教和建立教堂,他们依旧传承着法国教会的宗旨,哪里有葡萄园哪里就有修道院……在让·雅克和他的教士们年复一年的劳作和垦耘中,迈波山谷成为了智利最早的一个葡萄酒产区……而很多年以后,迈波山谷为智利葡萄酒在世界上赢得了声誉。

迈坡山谷

这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种的葡萄,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。仍在扩大。

塔拉帕卡

智利最古老的葡萄酒庄园,建于1874年。酒庄位于著名的迈波山谷,庄园有600公顷的葡萄。葡萄园中还有飞机跑道。

品酒步骤

第一步:酒温冰镇后红酒味道较涩。传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

第二步:醒酒,红酒充分氧化后才够香。一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。

第三步:观酒陈年佳酿的酒边呈棕色。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步:饮酒让它在口腔内多留片刻。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。

第五步:酒序先尝新酒再尝陈酒。一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

葡萄酒文化的普及可以提高每个人的素养,尤其是红酒的文化礼仪知识以及绅士文化的要求,更加可以提高每个消费者身心健康,所以希望大家可以更好的去了解葡萄酒文化。

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2澳洲葡萄酒庄园排名是怎么样的呢?

澳洲葡萄酒庄园排名是怎么样的呢?我们在繁忙的工作之余我们都能发现有一次说走就走的旅行,葡萄酒能使人身心愉悦,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

一、澳洲葡萄酒庄园

繁忙的工作之余,倘若能够来一次说走就走的旅行,我一定要去澳大利亚:走一趟澳洲,饱览醉人怡情美景,感受异国乡韵异域风情,远离尘世喧嚣,亲近自然生活真谛。品味澳洲美酒,感受葡萄庄园清新自然风光,澳洲葡萄酒集阳光、土壤、葡萄的精华,取悠久历史、精湛酿技、多元化酿酒经验,造就澳洲葡萄酒的独特个性、别具一格。接下来小编为您整理澳洲葡萄酒庄园排名,仅供参考。

1、澳洲葡萄酒庄园一:禾富酒庄(Wolf Blass)

禾富酒庄在过去30多年中一直为葡萄酒爱好者们酿制着澳洲较好的葡萄酒。自1966年以来,该酒庄在国际葡萄酒舞台上已经斩获大小奖项超过3,000个。1992年,禾富酒庄在国际葡萄酒烈酒大赛(International WineSpirit Competition)中获得了年度国际酒商(International Winemaker of the Year)大奖。2001年,禾富酒庄在同一竞赛中又获得了年度较佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的荣誉。

2、澳洲葡萄酒庄园二:奔富酒庄(Penfolds)

在过去的160多年中,奔富酒庄一直是澳洲较出色的葡萄酒酿造商。酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺,已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业,并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。奔富酒庄能够出产一系列的酒品,包括南澳较好较古老的葡萄园葡萄酒。

3、澳洲葡萄酒庄园三:奥兰多酒庄(Orlando Wines)

奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园,还有数量庞大的合约酒农。该酒庄用来酿制酒品的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)以及兰好乐溪(Langhorne Creek)。

4、澳洲葡萄酒庄园四:莎普酒庄(Seppelt)

从1851年开始,莎普酒庄就已经为澳大利亚葡萄酒的革新和品质积累了不少声誉。该酒厂出产的酒品包括起泡葡萄酒,以及获得多个奖项的红葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。总之,在任何场合下,你都很容易发现莎普酒庄葡萄酒的身影。

5、澳洲葡萄酒庄园五:彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)

彼德利蒙酒庄是澳大利亚较受尊重且较具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品。2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(Hess Collection)的成员之一。赫斯还有另外3个令人感到骄傲的酒厂,包括位于纳帕谷(Napa Valley)的赫斯精选酒庄(Hess Collection),南非的格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳乐美酒庄(Bodega Colome)。

6、澳洲葡萄酒庄园六:御兰堡酒庄(Yalumba)

御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。该酒庄地处澳大利亚较佳的产区——布诺萨山谷(Barossa Valley),也是澳大利亚较古老的家族酒庄之一。御兰堡出品的葡萄酒中,较知名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。

7、澳洲葡萄酒庄园七:科朗福酒庄(Krondorf)

科朗福是南澳历史较悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更改为现在的“Krondorf”。那时,格兰特?博格(Grant Burge)和伊恩?威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,并用优雅的包装盛装品质较高的葡萄酒。之后,酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。1983年,该公司正式上市。两年后,米德拉(Mildara)买下了该酒庄,但博格和威尔逊仍留在酒庄,并继续创造着他们的奇迹。后来,虽然二人还是单独发展了。但科朗福仍然是人们心目中永远值得信赖的品牌。

8、澳洲葡萄酒庄园八:哈迪酒庄(Hardys)

哈迪酒庄(Hardys)的酿酒史可追溯至19世纪中期。该酒庄较的酒款当属艾琳(Eilen)系列以及托马斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒庄的酒款还包括广为人知的诺蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列(Varietal Range)。

9、澳洲葡萄酒庄园九:酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)

酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有较大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。该酒庄出产多个系列葡萄酒。其中酿制于1982年出产的约翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酝思系列的旗舰酒款,多年来备受赞誉,而迈克尔(Michael Shiraz)是酒庄出产的年份较好的西拉。

10、澳洲葡萄酒庄园十:玫瑰山酒庄(Rosemount Estate)

该酒庄位于澳洲新南威尔士地区,是卡尔?布莱希特(Carl Brecht)于18世纪60年代创立的,较初的规模很小。酒庄开头年份的葡萄酒非常成功,获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者广泛的关注。在短短30年的时间里,玫瑰山酒庄已然在澳洲确立了葡萄酒生产的地位。它出产了一系列的优质葡萄酒,都代表了澳洲的地形和气候特点。玫瑰山之路系列西拉红葡萄酒是玫瑰山酒庄一款十分具有代表性的作品。

其实我们一般来说,澳洲葡萄酒庄园还是非常不错的,上面也介绍了“澳洲葡萄酒庄园排名”的相关信息,如果您想要了解更多酒类百科知识,记得关注哦!

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3意大利有机葡萄酒酒庄推荐

你好Silvana我是一个西北农业大学的酿酒学学生,我对有机欧套件非常感兴趣,你可以给我推荐一个相关的意大利酒庄吗?

许小姐

尊敬的许小姐,首先,我跟您一样对有机农业很兴趣,基于保护和加强资源、尊重环境和消费者健康的原则的有机农业是一种可持续发展模式。对于已经在葡萄酒行业工资多年的我来说,这些主题非常重要,我很高兴地看到,即使是未来的的葡萄酒专业人士,如你,也正在关注这些问题!全球农业部门未来面临的主要挑战之一是通过提高可持续性来保证生产质量,同时能够应对日益令人担忧的受气候变化影响的问题。

今天,在葡萄酒生产中,特别要注意保护环境和景观,保护工人的安全,以及正确管理储存葡萄酒的酒窖。这就是为什么许多意大利公司越来越多地成为结构化项目的一部分,这些项目也涉及大学和研究中心、协会和机构,并在葡萄园和酒窖采取相应措施。可持续性的概念还与优质葡萄酒和葡萄酒生产的竞争力联系在一起,这就是为什么针对消费者的营销和促销活动变得越来越重要,这些活动增强了一个地区在消费者心目中的形象。许多酒庄已经转变为有机酒庄,特别是在托斯卡纳,有许多可持续葡萄栽培的经验。如果你想超越理论去了解一家已经完全将生产转化为有机产品的成功的公司,我建议你去佛罗伦萨以上的山上的Villa Calcinaia。

佛罗伦萨是文艺复兴的发源地,它仍然是世界上最美丽的城市之一:一个活生生的博物馆,里面有无数的艺术珍品和建筑杰作;它也是一个充满活力的现代城市,有着难以置信的购物选择——从豪华的时装店到优雅的精品店——以及各种各样的非凡的文化和美食体验:其酒馆和酒吧反映了了国际化的生活方式。我建议你花几天时间去探索这座城市,你可以把它作为一个基地,去探索Villa Calcinaia所在的基安蒂地区。Villa Calcinaia位于基安蒂的Greve,是一个历史悠久的经典基安蒂产区,1524年被 Capponi伯爵家族收购。现任业主Sebastiano Capponi伯爵代表Capponi家族的第三十七代,并通过直接管理约200公顷的地产(其中27处为葡萄园,8处为橄榄林)延续家族传统。

公司所有产品都经过认证为有机。从2000年开始,Villa Calcinaia就开始使用生物实践法经营,最初是在橄榄林上,然后扩展到栽种于1959年至1975年期间在葡萄园老藤,直至包括所有农场表面。生物实践也涉及到将产品转化为油和酒。该公司拥有一个非常重要的遗产依然在新的种植园中传播,其自身的葡萄酒和橄榄基因组可以追溯到19世纪末 。好客是Capponi家族的骄傲:Capponi家族每天都欢迎想要在葡萄园和酒窖里喝酒、学习、品尝和理解其葡萄酒的客人。Sebastiano将很高兴与您分享他对葡萄酒的无限热情,以及他十年来致力于有机农业的秘密:在他身边的一排排藤蔓中行走,在古老的酒窖中发现葡萄酒酿造技术,这不仅丰富了您的学习之路,而且将是一次独特的体验。会让你爱上基安蒂和它的酒。

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4新西兰知名葡萄酒酒庄大全有哪些

新西兰有很多知名的葡萄酒酒庄,比如有:石脊酒庄、维诺堤玛酒庄、德迈酒庄、云雾之湾酒庄、新天地酒庄、飞腾酒庄、困难山酒庄、灰石园酒庄和蚝湾酒庄等。对于热爱葡萄酒的人来说,对这些酒庄就了解得比较多。接下来,小编带你们深入了解这些知名的葡萄酒酒庄。


石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)

石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Waiheke Island),是新西兰较出名的酒庄之一。以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名,值得一提的是,石脊拉罗斯干红葡萄酒(Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand)曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》(Bob Campbell)以及《酒窖追踪》(Cellar Tracker)的高分评价。

维诺堤玛酒庄(Vinoptima)

维诺堤玛酒庄(Vinoptima)位于新西兰北岛东海岸,距吉斯本(Gisborne)产区约26公里。酒庄酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,有40余年的酿酒经验,这使他能够把握酿酒过程的每个细节。2003年,圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),受到一致好评。2006年,酒庄成功进驻美国、英国和加拿大市场。

德迈酒庄(Te Mata Estate)

德迈酒庄(Te Mata Estate)是新西兰较古老的酒庄之一,位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)产区,酒庄由贝纳德(Bernard)于19世纪末期创建,1896年酿酒,德迈酒庄3款较知名的葡萄酒——科乐灵(Coleraine)、阿瓦提卡(Awatea)和埃尔斯顿(Elston)。

新玛利庄园(Villa Maria Estate)

新玛利庄园(Villa Maria Estate)创建于1961年,为新西兰葡萄酒业的翘楚,是新西兰过去30年获奖较多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园,在新西兰各个较优质的葡萄酒产区种植葡萄,酿造优质的新西兰葡萄酒,享誉全球。

新玛利庄园拥有两座荣获建筑大奖的酒厂,一座位于奥克兰,设计独特,曾获世界建筑设计大奖,距离奥克兰机场仅几分钟路程,主要种有霞多丽 (Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和华帝露(Verdelho)等葡萄品种。另一座位于新西兰知名葡萄酒产区马尔堡,主要酿制长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽等品种。

云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)

云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)成立于1985年,是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇,迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评,为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。酒庄生产的长相思白葡萄酒在国内外都非常受欢迎,带有烘烤的奔放香气,自2003年起被酩悦·轩尼诗—路易·威登集团收购。

新天地酒庄(Ata Rangi)

新天地酒庄(Ata Rangi)是新西兰的黑皮诺生产者,其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。该酒庄的历史可追溯到1980年,当年,克利夫?佩顿(Clive Paton)在新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)马丁堡(Martinborough)买下了一块5公顷的葡萄园,开始了新天地酒庄的历史,如今被帕克评为新西兰较出色的酒庄之一。

飞腾酒庄(Felton Road)

飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰较**的酒庄之一,创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥(Central Otago),生产雷司令、霞多丽和黑皮诺等多款葡萄酒,其中较出色的酒款是黑皮诺红葡萄酒,自从1997年前列个年份出厂之后,酒庄一直受到全世界的好评。

困难山酒庄(Mt Difficulty)

困难山酒庄(Mt Difficulty)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区困难山(Mount Difficulty)脚下。因这里气候条件严苛而得名“困难山”,但是独特的微气候却培植出高品质的葡萄,出产优质的葡萄酒。困难山酒庄出产的Mt Difficulty系列葡萄酒是酒庄的主打葡萄酒,Roaring Meg是其第二品牌。

灰石园酒庄(Greystone Wines)

灰石园酒庄(Greystone Wines)位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)怀帕拉谷(Waipara Valley)葡萄酒产区,该酒庄曾被《品醇客杂志》(Decanter Magazine)评为“新西兰较的20个酒庄之一”,酒庄酿造的灰皮诺、琼瑶浆以及雷司令都令人称奇。多姆(Dom)是灰石园酒庄的酿酒师,2011年11月8日在奥克兰举办的年度《葡萄酒杂志》(Winestate Magazine)颁奖礼上,他被授予“新西兰年度酿酒师”的称号。

蚝湾酒庄(Oyster Bay Wines)

蚝湾酒庄(Oyster Bay Wines)是新西兰一个家族经营的酒庄,该酒庄致力于酿造世界葡萄酒。值得骄傲的是,该酒庄前列款年份酒就获得了金奖,在1991年第22届伦敦“国 际葡萄酒与烈酒竞赛(International Wine & Spirit Competition)”中,该酒庄的长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此,蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰代表性的葡萄酒。

新西兰知名葡萄酒酒庄非常多,如果你的经济条件允许,可以到新西兰去走走,感受一下当地的葡萄酒风味,能够你不一样的味蕾感受。每个酒庄都有自己独特的葡萄酒,给人不一样的感觉。

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5顶级葡萄酒酒庄的历史,了解吗?

  我们都知道各个葡萄酒背后都有它的故事,我们也了解过不少葡萄酒的故事了,也清楚的了解酿制葡萄酒的各种酒庄。而对于顶级葡萄酒酒庄的介绍小编我很少普及到,那么今天小编我就来给大家说说顶级葡萄酒酒庄的历史吧!对于顶级葡萄酒酒庄你们知道下列小编我介绍的哪几个呢?

   1 奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE

  澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)

  奔富格兰奇PENFOLDSGRANGE澳大利亚巴罗莎山谷(BarossaValley,Australia)20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,着你的味觉。

  2 贺兰酒庄 HARLAN ESTATE

  美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)

  贺兰酒庄HARLANESTATE美国加利福尼亚州纳帕谷(NapaValley,California)贺兰酒庄的创始人H.威廉·贺兰(H.WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。

  3 嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON

  美国加利福尼亚州纳帕谷

  嘉莫斯-嘉本纳沙威浓CAYMUSCABERNETSAUVIGNON美国加利福尼亚州纳帕谷嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。

  4 马丁南尼 MARTINELLI

  美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)

  马丁南尼MARTINELLI美国加利福尼亚州索诺玛谷(SonomaValley)在俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。

  5 彼德鲁庄园 CH?TEAU PéTRUS

  法国波尔多

  彼德鲁庄园位于法国波尔多地区的保茅豪勒(Pomerol)区,酒园面积11.5公顷,它与勒伴(Le Pan)同为波尔多地区最贵的葡萄酒。彼德鲁庄园以耶酥第一个门徒圣彼德为庄园名,它最知名的特征就是彼德手握着开启天堂之门的钥匙。

  6 罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI

  法国勃艮第

  罗曼尼·康帝ROMANéECONTI法国勃艮第位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。

  罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺·德·维吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。圣维旺·德·维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,12 世纪开始,区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以证明的形式确保圣维旺·德·维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权,以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天,时任修道院院长的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)买下了一块园区,其中就包含现在的罗曼尼.康帝酒园。

  

  7 马尔卡森 MARCASSIN

  美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)

  马尔卡森MARCASSIN美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(SonomaValley,California)1985年,海伦·戴利(HelenTurley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。

  8 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS

  美国加利福尼亚州纳帕谷

  戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美国加利福尼亚州纳帕谷.拉里·戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。 戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。

  9 玛歌酒庄 CH?TEAU MARGAUX

  法国波尔多

  玛歌酒庄CH?TEAUMARGAUX法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,LaColonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。

  10 狄康堡 CHTEAU D'YQUEM

  法国波尔多

  狄康堡CH?TEAUD'YQUEM法国波尔多.狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(BordeauxWineOfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。

  我们都知道法国的波尔多、勃艮第这两个产区都是盛产葡萄酒的地方,我们也了解过不少这个国家的葡萄酒以及酒庄,而上述小编我也介绍了这些产区的顶级葡萄酒酒庄的历史了,你们是不是都有所了解了呢?那么今天小编我就先介绍到这里吧,下期再跟大家深扒这些酒庄背后的葡萄酒吧!

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6干露酒庄,智利最大的葡萄酒酒庄

   智利葡萄酒在新世界国家中也赫赫有名,生产的葡萄酒在味道、质量上都很不错,所以其葡萄酒产量在全世界里都是数一数二。而干露酒庄就是在智利当地比较有名的一个葡萄酒酒庄,它生产的葡萄酒在全世界范围里销售。

  干露酒庄(ConchayToro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(DonMelchorConchayToro)先生在1883年创立。

  目前,干露酒庄是拉丁美洲主要的葡萄酒出口商,产品远销世界130多个国家。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名。

  2012年,该酒庄的销售量达到了3020万箱,相比2011年上涨了1.8%;净销售额则达到了近4.51亿智利比索,相比2011年上涨了6.6%,同年,该酒庄的净收益约为3.00亿智利比索,低于2011年的5.05亿智利比索。

  干露酒庄旗下拥有10多个品牌,包括魔爵(DonMelchor)、迈朴(GravasdelMaipo)、朴莫绯红(CarmindePeumo)、园中园(Terrunyo)、珍藏丽贝瑞(GranReservaSerieRiberas)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(MarquesdeCasaConcha)、三重奏(Trio)、红魔鬼(CasilleroDelDiablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)、远山(Frontera)、MaycasdelLimari和Vicuna。

  干露酒庄从成立到现在已经有一百多年了,在这一百多年里也经历了许多坎坷的发展,一步步确定着世界霸主的地位。其生产的葡萄酒也丰富多样,可以根据自己的需要来挑选,保证买到一瓶优质的葡萄酒。

  

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