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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
吉多尼莎(Kidonitsa)是一个白葡萄品种,起源于希腊。据信,这个品种(和许多其他品种一样)被用来生产著名的Malvasia葡萄酒,这些葡萄酒早在13世纪就从历史悠久的希腊港口Monemvasia运来或出口。
品种特征
Kidonitsa是中熟到晚熟的葡萄,一般对藤本病害有很好的抵抗力。
产区
Kidonitsa在Laconia地区的伯罗奔尼撒南部少量栽培。它主要与同样稀有的Petroulianos品种混合。
Laconia的葡萄种植者已经意识到潜在的质量Kidonitsa几十年。然而,该地区有许多混合种植,所以获得纯Kidonitsa是困难的。这种情况一直持续到大约10年前,当时一些重要的生产商决定建造大量的新种植园。
特点
它生产的白葡萄酒带有柑橘和榅桲的香味,因此而得名Kidoni = quince(榅桲)。葡萄酒口感圆润,柔软,有纹理。很少单一品种的Kidonitsa葡萄酒,不过,如果其他地区的酿酒师为了Kidonitsa的品质而投资,也就不足为奇了。
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