敏感问题：葡萄栽培中农药的使用

作为葡萄栽培中最敏感的问题之一，农药的使用该如何规范呢？毕竟在葡萄的种植中农药的使用也是必不可少的，它是保证葡萄健康生长的重要农用物质之一。在2016年11月举办的“第三届全国葡萄健康栽培研讨会暨规模化园区经营之道”培训交流会上，西北农林科技大学植保技术推广中心时春喜研究员针对葡萄栽培中的农药使用问题，发表了自己的观点。

农药的价值

时春喜认为，农药应用的最终价值在于每投入1元钱用于防治害物，就可以帮助人类挽回4～5元钱以上甚至10元钱的损失。如果不使用农药和非化学防治，每年由害虫引起的作物损失将更严重。如果没有人类对有害物的直接防治，每年全球作物的损失将增加到70%，其造成的经济损失每年超过五千亿美元，更严重的是导致全球粮食供给不足，伴随着世界范围内的营养不良。

农药使用存在的问题

使用农药防治病虫害依然是葡萄生产中最重要的栽培管理内容之一。目前农药使用存在着很多问题，主要表现在：

（1）药剂选用和使用不当导致的葡萄品质下降，售价下滑；

（2）长期不合理使用农药和单一偏爱使用某一种农药，导致葡萄的抗药性产生，致使防效降低，用量增加，致使防治成本增加和环境污染发生；

（3）违规和盲目使用农药现象普遍存在，致使环境遭到污染，破坏了生态平衡，农药残留超标，影响到食品安全，威胁消费者的健康；

（4）农药的有效利用率低，流失浪费严重。施药器械质量不到位、施药技术水平粗放、混用技术策略盲目等问题，影响了农药的秉性高效和安全发挥；

（5）缺乏安全防护意识，施药期轻视个人防护规范等，影响了果农的健康。

安全农药品种选择原则

针对农药使用中存在的问题，时春喜研究员从下面几方面介绍了葡萄健康栽培中农药的使用规范：

（1）品牌选择。时春喜研究员指出，2007年我国已成为世界农药第一生产和出口大国，也是农药消费大国之一，国产农药合成和制剂生产工艺接近或者达到世界水平，产品质量差异基本一致，但进口药剂具有加工技术水平高、质量可靠、稳定性好、可信度高的优势。进口与国产品牌各有千秋，种植者应根据自身条件，综合运用。

（2）证件选择。弄清产品通用名和与商标名称，确保选择三证齐全的产品：登记证、标准证、准产证。标签规范：产地标识、含量、有效成分、标签说明齐全。

（3）毒性选择。坚决禁用剧毒、高毒、高残留品种；选择使用中等毒性农药，推荐使用低毒农药。

（4）剂型选择。包括水分散粒剂、悬浮剂、微乳剂、水乳剂、乳油、可湿性粉剂等，要根据用药时间和防治目的合理选择。

（5）成分选择。应选择使用安全、高效、低毒、低残留的农药。

安全科学使用农药控制病虫害具有快速、便捷、高效等不可取代的作用，更具有保障葡萄健康发展，生产优质、安全果品的重要实践意义，所有葡萄种植者都应该高度重视。

农药常见剂型

可湿性粉剂（WP）；粉剂（DP）；乳油（EC）；颗粒剂（GR）；悬浮剂（SC）；可溶性粉剂（SP）；烟剂（FU）；水剂（AS）；熏蒸剂（VP）；气雾剂（AE）

对环境友好的农药新剂型

水乳剂（EW）；悬乳剂（SE）；微乳剂（ME）；水分散粒剂（WG）；干悬乳剂（DF）；可溶性粒剂（SG）；微囊悬浮剂（CS）