喝红酒挂杯是什么意思?有不少朋友在品尝葡萄酒的时候会发现红酒杯上面有一些残留的液滴，这就是我们平常说听到的“红酒挂杯”。
一、红酒挂杯是什么意思
所谓的“红酒挂杯”是由于红酒液体分子的张力作用，当我们缓缓轻旋酒杯将酒挂到杯壁上的时候，内杯壁上面的酒液的水分表面的张力就会越来越高，从而内壁会留下一道道酒滴，不会很快地落下。
二、红酒挂杯好不好
红酒挂杯是真葡萄酒吗?红酒挂杯与真假葡萄酒无关，也与酒的质量是无关，与红酒挂杯真正有关的是红酒的酒精度和粘稠度。一般来说，有挂杯痕迹或者挂杯痕迹十分明显的红酒基本都是酒体丰满醇厚的葡萄酒，酒精度数、糖分和甘油的含量较高，而且它们一般在橡木桶中贮存的时间比较长。
那么葡萄酒的挂杯现象不明显就不好吗?其实并不是这样，挂杯现象不明显只能说明该款酒的酒精浓度相对比较低，糖分含量也不高，但是跟红酒的质量没有直接关系，跟是不是真葡萄酒也没有关系。
喝红酒挂杯是什么意思，红酒挂杯是真葡萄酒吗?小编以上内容给大家介绍很清楚了，希望可以帮助大家更好地了解红酒挂杯，想要了解更多关于红酒知识请关注葡萄酒网。
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