西班牙奥瓦帕乐酒庄是位于里奥哈产区里，这个酒庄也是一个享有盛名的酒庄。这个酒庄的庄主也是叫Alvaro Palacios，他来自于全球著名的帕拉西奥斯酒庄，但他却没有继承这个酒庄，相反他决定希望能够探寻葡萄酒世界，开发一个属于自己的酒庄。他在波尔多认真学习酿酒学知识，并拥有一份令人羡慕的工作：在法国明星酒庄柏翠酒庄里工作，长期受到首席酿酒师Jean Pierre Moueix的指导。
后来他回到西班牙，并于1989年创建了自己的酒庄，雇佣了著名的酿酒师René Barbier以及其他一些酿酒师，一起共事研究Gratallops项目。
现在的西班牙奥瓦帕乐酒庄总占地面积只有12公顷，是一个精品小酒庄。这个酒庄的葡萄树平均年龄不超过19年时间，因为种植面积比较小，大部分的葡萄采摘都是采用人工采摘的方式。西班牙奥瓦帕乐酒庄所种植的葡萄品种主要以歌海娜为主，当然还有其他的赤霞珠品种。这个酒庄最好的年份酒是2003年，2001年和1999年。
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