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红魔鬼和杰卡斯哪个好?从背景到味道的详细对比

2017-06-15 16:18:16 来源:葡萄酒网
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摘要

新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺进行创新,加入了更多科技成份,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。来自新世界的红魔鬼与杰卡斯,是否也具备这样的特点呢?一起来了解。

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新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺进行创新,加入了更多科技成份,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。来自新世界的红魔鬼与杰卡斯,是否也具备这样的特点呢?一起来了解。

红魔鬼是智利干露酒厂旗下一个葡萄酒系列。干露酒厂成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是目前最大的酒厂。干露酒厂从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域中共拥有3300公顷的优良葡萄园。作为干露侯爵的经典典范,它始终以更好的葡萄酒酿制技术,在历史悠远葡萄园中寻求品质最佳的葡萄品种。干露侯爵充分展现了传统智利葡萄品种的特质与高贵,每个葡萄品种均来自单一品种葡萄园。坚实恬静柔软的果核造就了其复杂性。

红魔鬼和杰卡斯哪个好?从背景到味道的详细对比

图片来源于网络

红魔鬼卡本妮苏维翁红葡萄酒, 充满成熟黑醋栗、黑樱桃、黑加仑和黑李德芬芳,并略带香草、咖啡和烤橡木气息。

红魔鬼珍酿苏维翁白葡萄酒,淡黄色且明亮的酒体,葡萄柚和酸橙的果香充盈口中,体现出干白葡萄酒的芬芳馥郁。口感脆爽多汁,酸度适宜。味道清爽,余味绵长,略带青椒的独有香气。

杰卡斯,是奥兰多酒厂旗下的葡萄酒品牌。奥兰多是整个巴罗萨谷最古老的酒业公司之一,建立于1847年。众所周知,利达民是整个巴罗萨谷最早的商业化酒庄,奥兰多将杰卡斯葡萄酒结合国际化营销战略包装成澳洲特有产品推广到全世界五十多个国家,其出口量位居澳洲前三,直至今天,奥兰多酒业旗下的酒庄的出口量已占到自身产量的80%。

红魔鬼和杰卡斯哪个好?从背景到味道的详细对比

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杰卡斯作为葡萄酒品牌,有十个系列之多,在秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然新鲜丰富果味的同时,杰卡斯更以提高每年葡萄酒的品质作为酿造哲学,使得无需贮藏多年的葡萄酒,始终呈现出最佳口感,从而成为新世界葡萄酒中的顶尖品牌。

红魔鬼和杰卡斯的葡萄酒各有优点和不足,哪个好全凭个人喜好来评定。但需要清楚的一点是,杰卡斯已经是澳洲赫赫有名的葡萄酒品牌,而红魔鬼只是干露酒庄一个葡萄酒系列。更多葡萄酒资讯,敬请持续关注葡萄酒网。

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