美国喜格士酒庄始创于1895年,当时意大利酿酒师Edoardo Seghesio在现在这个葡萄园的位置里种植了仙粉黛葡萄品种。在那个时期由于禁酒令的出现,大约只有100多个酒庄幸存下来。经历了禁酒令后,Edoardo Seghesio成为了当时加州酒庄的一个重要葡萄供应商。
Ted Seghesio毕业于夏威夷太平洋大学,毕业后他回到家里开始进入美国喜格士酒庄里工作,进一步扩展了他的葡萄栽培知识。在1977年,在他母亲的建议下,Ted Seghesio前往加州大学戴维斯分校就读酿酒学专业课程。在他读完课程后,他回到加州希尔兹堡,开始把希尔兹堡的散装酒庄转变为生产优质葡萄品种以及购买大量的橡木桶和不锈钢发酵罐。Ted Seghesio在1983年正式推出第一款专属于美国喜格士酒庄的年份葡萄酒。
如今美国喜格士酒庄由Seghesio家族的第四代传人Ted Seghesio负责管理着,在他的领导下,这个酒庄成为了专门种植优质仙粉黛和其他意大利葡萄品种的酒庄,这里的葡萄树平均年龄为25-30年时间。在2011年美国喜格士酒庄加入到Crimson Wine集团里。现在除了Ted Seghesio和Pete分别担任这个酒庄的酿酒师外,这个酒庄也陆续诞生了不少新成员。
2015年是美国喜格士酒庄的120年周年庆日子。就加州酒庄来说,美国喜格士酒庄是少数的酒庄历史超过了一个世纪时间。
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