“气泡酒有保质期吗?”,可能一般大家都会觉得,一件东西肯定会有它自身的有效期,那么气泡酒真的有保质期吗?又有的人会问:气泡酒的保质期一般是多长,是不是比红酒时间要短啊?甚至还有人会问:没有开瓶的起泡葡萄酒过期了还能喝么?那如果气泡酒有保质期,我们平时又该如何保存气泡酒呢?今天我们就可以提供比较好的解决方案了:

图片来源于:互联网
葡萄酒一般是不讲保质期的,而是讲饮用期的
一般葡萄酒的饮用期最好在2-10年之内最佳,红葡萄酒还可以适当延长点;气泡酒一般都是在2年之内喝最好了不过根据不同的品种制作出来的葡萄酒也有保质期。
当然也有人说气泡酒不仅没什么单宁而且度数很低、烈酒可以长期储存,放久了不坏但不好喝也没价值了。
从食品角度讲,这种价位的气泡酒一般是建议一两年内消耗掉(是出厂时间算起),所以保质期在葡萄酒中算短的.
葡萄酒的保质期取决于酒精度数以及单宁物质含量
因为红葡萄酒拥有更高的度数及丰富不得单宁所以红葡萄酒尤其是干红拥有更好的窖藏能力有的
其实在国外,法律规定,气泡葡萄酒是不标注保质期的。但是,根据国内进口商品法律规定,必须标明进口商品的保质日期。就如同中国的茅台在国内不需要标明保质日期,出口国外却需要标注是一样的。不过根据不同的品种制作出来的葡萄酒也有不同的适饮期。
那么既然有适饮期,那么又应该如何去保存气泡酒呢?
在开启一瓶较大包装的气泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响气泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。
1、储存温度适宜5--20摄氏度。
2、储存时间内避免阳光直接照射,应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳。
3、储存时瓶盖向下,以防瓶盖漏酒。
所以,虽然说食品类有一定的保质期有效期的限制,但对于我们的气泡酒来说,适饮期同样重要。今天我们讨论了气泡酒的保质期以及气泡酒的保存方法,这在我们购买气泡酒之后的饮用和保存都有着很大的帮助作用,同时也提醒着大家在购买产品时要仔细认真的挑选。