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一瓶葡萄酒的制造成本多少钱?一看吓一跳

2017-09-19 14:38:29 来源: 葡萄酒网
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摘要

随着酒瓶重量的增加,以及随着酒瓶上是否有玻璃浮雕花纹的因素,价格会有所上升。重瓶大概会加 0.02-0.15 欧元不等,多个花纹大概多加 0.02-0.05 欧元不等。

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吴兰花

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一瓶葡萄酒的制造成本

一、不管是什么办法做出来的真实的葡萄酒,生产一瓶葡萄酒的基本要素都在这里了。

1、酒瓶 :0.36~1.8元人民币

一般酒用的是300mm高,410g重的玻璃瓶,这个价格大概0.05欧元左右。

随着酒瓶重量的增加,以及随着酒瓶上是否有玻璃浮雕花纹的因素,价格会有所上升。重瓶大概会加 0.02-0.15 欧元不等,多个花纹大概多加 0.02-0.05 欧元不等。

一瓶葡萄酒的制造成本多少钱?一看吓一跳

2、酒塞 :小于1元人民币

OEM 的酒基本就不会用软木塞了,合成塞也就0.0几欧元,用个聚合塞或者1+1贴片塞,成本增加也就是在小数点后两位。

3、酒标

在国内,印数万个酒标摊在每个酒标上的成本大概可以做到1毛钱人民币以内。一般贴标酒酒标不会额外收费,除非单独定制。

4、纸箱 :0~2元人民币

纸箱一般都是6瓶或者12瓶一箱,一般国外厂商都是白送的。如果用木箱的话,每瓶酒大概加个0.3欧元就已经很不划算了,所以木箱一般都是国内做的。我们就况且算每瓶0.3欧元。

5、酒液 :3~数十元人民币/瓶

葡萄酒最大的成本就是酒液了,也是让成本差别最大的一部分。

根据已经公布的海关统计,我国进口酒液的平均成本在 $0.65/升;

智利、澳洲、法国、西班牙、美国、南非六国合计超过95%的进口量;

从高到低的平均进口成本:法国为 $2.24/升,澳洲 $1.12/升,智利的酒液平均价格在 $0.58/升(进口量超过所有其他国家总和)

南非、西班牙均为 $0.57/升,标准葡萄酒瓶是0.75升/瓶 。

每瓶3元——50元人民币(加灌装成本)

一瓶新世界的葡萄酒的价格直观看并不好区分,因为没有级别上的明显标识。

比如说,南非、澳洲、和智利最便宜的酒液可达 3000人民币一吨,没错,是一吨!也就是每一瓶不到3块人民币。而贵的新世界酒液从 7000~15000人民币一吨的都有。

法国大区及以下酒液5.8块~20块+

容易区分的是欧洲酒液,尤其是法国酒液,因为酒液分级比较的成熟健全。

以法国为例,法国农作物办公室会定期公布葡萄酒每百升的价格(非产地标识和原产地标识的),也就是说,不同级别的不同酒液成本有法国国家官方数据的。

二、让我们一起看看法国酒的分级和各级基本价格:

一瓶葡萄酒的制造成本多少钱?一看吓一跳

◈ 低等:VCE(欧盟地区餐酒) ,5.8~6.5元

算是最低级别的贴标酒了,欧洲超市里一般都会大桶大桶地卖。有一部分让商人罐成瓶卖到中国来了,每瓶出厂价格大概0.8-0.9欧元 。

◈ 中等:VDF(VIN DE FRANCE),6.5~8元

VDF作为法国餐酒,70欧元/百升左右,大概每瓶0.5-0.7欧元。一般这个级别的不会用最好的包材,所以大概总成本0.9-1.1欧元(合人民币6.5元~8元)。

◈ 高等:大区AOP/AOC (法定产区产酒),15.3元~22.5元

不同的AOC产区(也就是有地理标志的),比如西南产区,波尔多产区,隆河产区之间还是有差异的,这里我们只提法国OEM贴标酒,不考虑名庄酒。

大区AOP/AOC的价格大概是90+欧/百升到100+欧/百升不等,也就是每瓶0.8-1.5欧元。把酒瓶酒塞酒标等包材加一起也就是0.3-0.6欧元左右,酒厂再赚1块+欧元的利润就可以出厂,总计2.1-3.1欧(合人民币15.3~22.5元)。

西班牙酒液5.1块~7.3块+

三、与法国相比,西班牙葡萄酒就便宜很多:

◈ 低等:VCE (欧盟地区餐酒),5.1元~5.8元

同为最差级别,西班牙灌装厂出来的就比法国平均便宜将近0.1欧元。

◈ 中等:DO(西班牙法定产区),平均7.3元

西班牙的法定产区比较没有名气,酒液也比法国便宜,大概每瓶的出场价平均在1欧元左右。

◈ 高等:DOCa(特级法定产区酒)

这个级别的酒液相对少见,目前只有里奥哈Rioja 和普里奥拉托Priorat这两个产区属于DOCa级别,一般不用于OEM出口。

运输成本:不超过2人民币

一个40尺货柜可以装大概18000瓶,海运的成本大概500-600欧元;

国外提货费(国外内陆到港口运费)因产地而不同,200-600欧元不等;

国外出口申报费用大概200-300欧,国内清关费合到每瓶含税不到1块钱人民币,总计不超过2元人民币。

四、基础酒的基准价参考

◈ 最便宜的新世界贴标酒,可达15块钱每瓶。

◈ 最便宜的VCE级别贴标酒,可达10-12块。

◈ 最便宜的VDF级别贴标酒,可达11-13块。

◈ 最便宜的AOC/AOP级别贴标酒,可达20块钱左右。

当然最便宜的口感一定是很差的,而稍微多花一点点钱,就有可能找到物超所值的产品,这就看选酒液的本事了。这样的低价贴标酒,如果有酒商卖高于200块钱,你就知道他是三年不开张,开张吃三年的路数了。

重要的不是一个酒是贵是便宜。而是他的价钱是否配得上他的品质。不良心的酒液,3欧出厂价的喝起来可能都是臭的、腐坏的、生青的、或寡淡如水的。

良心的酒液,1欧出厂价的就可以很顺口了。而3欧出厂价的,应该就有一定的浓郁度和品种特性了。可以去聪明的选品、再去良心的定价的贴标酒,就是值得喝的。

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