法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区——法国花园

卢瓦尔河谷包含几个不同的葡萄酒产区，每个产区都有自己的特色葡萄、产区和风格

为了证明该地区对法国和全球文化的贡献，卢瓦尔河流域(位于苏利-苏尔-卢瓦尔河和查隆纳斯-苏尔-卢瓦尔河之间)于2000年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。

法国的卢瓦尔河谷可能因其童话般的建筑而闻名——法国哥特式和文艺复兴风格的城堡，作为城堡、防御工事、狩猎小屋(或安抚情妇)而建造——但它也是一个历史悠久的葡萄酒产区。这种葡萄酒起源于早期的罗马种植，整个中世纪都有生产，它受到宗教秩序的祝福，被贵族饮用，并被学者如土生土长的儿子所写弗朗索瓦拉伯雷。

卢瓦尔河谷因其起伏的山峦、高贵的风景和农业财富而被称为“法国花园”，其同名的河流为其定义——法国最长的——蜿蜒近630英里è奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯山中的车地区到大西洋。

卢瓦尔河谷是法国的第三大生产地，但大部分时间都在偷偷摸摸。葡萄酒爱好者往往知道这个绵延近500英里的巨大山谷的两个边界:西边的马斯喀特和东边的桑塞尔，实际上它更靠近香槟，而不是卢瓦尔河地区中部的它自己的表兄弟。

但是，在两端之间是79个AOCs，代表着爱尔兰总统让·马丁·杜特尔所说的“欧洲最广泛、最多样化和最原始的葡萄园”互动材料是参与卢瓦尔河谷葡萄酒生产、促销和销售的生产商、商人和贸易商的官方跨专业组织。

多样性是关键

称谓被分为四个正式组织的分区:南特、安茹索穆尔、都兰和卢瓦尔河中心。每一个都有无数的次级名称和3000多个生产商生产起泡酒、蒸馏酒和甜酒。百分之四十七的产品是白色的，百分之二十四是玫瑰色的，百分之二十是红色的，百分之九是闪亮的(克雷mant)。

卢瓦尔河谷的幸运之处也是它远离全球明星的原因:很少有其他地区能提供这里的多样化风格。这可能让人望而生畏。

在这里你可以找到各种重量和各种场合的红色、白色和玫瑰色。白色是干的，骨头是干的；红色可以是多汁的红色水果，也可以是带单宁酸的草本植物。你会发现搭配牡蛎的葡萄酒，搭配猪肉的葡萄酒，有些是陈年佳酿，还有许多现在就可以喝。但卢瓦尔河谷葡萄酒的一个一贯标志是:法国最好的质量价格比之一。

除了用于麝香葡萄的甜瓜葡萄外，长相思和陈宁白葡萄是主要的白色葡萄品种，而品丽珠、佳美和格罗洛葡萄是主要的红色和红色葡萄品种és有少量的黑皮诺和科特迪瓦，也就是马尔贝克。

桑塞尔是苏维翁爱好者的热门选择。

该地区最著名的是它的苏维翁生产，不像许多其他地区，在那里它变成了一只变色龙，在这里它保留了它的区域属性说，生物学家让-米歇尔杜里库CQFD阵风一家由葡萄酒学家和味觉科学家组成的旅游公司。

“长相思是高度国际化的，有30多个国家种植它，”他说，并指出该品种是世界第八大种植品种。新西兰种植最多，法国声称三分之一的苏维翁专用葡萄园。杜里瓦引用了卢瓦尔河特有的黑醋栗和黄杨木硫醇，这使得这里的苏维翁独一无二。

这种自豪感延伸到成为葡萄园的好牧人:卢瓦尔河谷在法国有机生产总面积中排名第四。“新一代对化学物质和干预更有意识，”长期负责人贝诺特·鲁梅特说BIVC，负责处理卢瓦尔河谷中部产区的葡萄酒局。 "你可以用经典的方式做什么，你可以用有机的方式做什么."鲁梅特说，酿酒过程中50%的变化是葡萄栽培实践的变化。另一半是由于气候变化。"如果我们要走得更有机，我们需要越来越多的信息."Roumet的办公室定期向其成员发送关于研究和天气趋势的时事通讯。