法国阿尔萨斯(Alsace)产区：美丽的葡萄酒产区

阿尔萨斯位于法国北部，与德国接壤。莱茵河形成的边界一直是两国之间的争议点，阿尔萨斯在过去属于德国。这就解释了为什么阿尔萨斯的几个村庄——以及一些酿酒师和葡萄园——都有听起来像德语的名字，比如著名的大小腿施泰纳、宋内朗兹(这个名字字面意思是“阳光”)和艾希伯格。

阿尔萨斯气候温和，气候相当寒冷，但通常阳光充足——阳光如此充足，以至于这是法国最干燥的葡萄酒产区，每年降雨量少于24英寸(600毫米)。这种干燥是沃斯山脉造成的，它阻止了充满海洋湿气的西风吹向该地区——包括葡萄园。

如果阿尔萨斯葡萄园上面的东西是好的，下面的东西就更好了。

沃斯山脉的建筑材料包括片麻岩、花岗岩、火山石和砂岩——葡萄园生长在由粘土、石灰石、火山沉积物、片岩、石英、砂岩以及同样重要的白垩构成的土壤上。

阿尔萨斯出产的葡萄酒对那些想了解地质如何影响葡萄酒口味的人来说特别有教育意义。这里的酿酒师倾向于纯粹主义者，他们更多地在田间工作，而不是在地窖里，通常不混合葡萄，主要是用独特的葡萄品种生产葡萄酒。这使得比较来自相同葡萄品种的葡萄酒变得非常有趣，这些葡萄品种是由葡萄园相距仅几英里的生产商生产的。

阿尔萨斯的葡萄酒大多是白葡萄酒。生长在这个迷人地区的葡萄雷司令,Gewürztraminer马斯喀特和三个皮诺。黑皮诺事实上，这里也种植了两种葡萄酒:一种是由100%黑皮诺葡萄酿造的有趣的红酒，另一种是由红葡萄和白葡萄混合而成的气泡酒:著名的mant阿尔萨斯香槟，它基本上是由香槟酒地区。少量的霞多丽欧塞尔里斯葡萄品种也在种植，法律允许它们仅用于生产克雷mant。

奇怪的是，阿尔萨斯的人们过去习惯于将克雷mant酒与利口酒或果汁混合来调制鸡尾酒。

除了酿造克雷mant葡萄酒，白葡萄品种还被用来酿造通常是干的，但有时也是甜的单一葡萄酒。

阿尔萨斯是第一个用葡萄品种而不是地区名称来标记葡萄酒的法国地区。