达灵顿酒庄（Darlington Vineyard）

达灵顿酒庄酒庄信息

所在产区：塔斯马尼亚

年产量：7吨~10吨

主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）

其他葡萄品种：雷司令（Riesling）和长相思（Sauvignon Blanc）

葡萄采摘方式：人工采摘

达灵顿酒庄介绍

达灵顿酒庄（Darlington Vineyard）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区的普洛瑟湾（Prosser Bay），是该产区内一座现代化精品酒庄。

达灵顿酒庄沿用了附近玛丽亚岛（Maria Island）上达灵顿小镇的名字。该酒庄占地面积约2公顷，酒庄葡萄园所在地土壤贫瘠，排水性能好。白天光照条件充足，夜间的海风加大葡萄园昼夜温差，是栽培葡萄的理想之地。

达灵顿酒庄葡萄园

达灵顿酒庄葡萄园现已栽种了5,000株葡萄树，包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。酒庄采用棚架式栽培技术，使葡萄藤缠绕于棚架上，充分利用葡萄园每一寸土地。一眼望去，是无边的绿色葡萄树。另外，葡萄树以东北——西南走向呈行种植，有利于冬季顺利排出葡萄树底部的冷空气，减少霜冻灾害的影响。酒庄定期组织工人手工修剪葡萄树枝，悉心照料每一株葡萄树。在收获季节，也以人工方式进行采摘。葡萄年产量在7吨到10吨之间。

达林顿葡萄园有4个品种的5000棵葡萄树;黑比诺，霞多丽，雷斯林，白苏维浓。年产量在7到10吨之间。使用的trellising方法是垂直射击定位，目标是每棵植物产生2公斤的果实。这些行头朝东北方向，在一个倾斜的木块上，让凉爽的空气排出葡萄园的底部，润湿了霜冻的影响。葡萄藤是手工照料和采摘，以确保最大的照顾。

达灵顿的葡萄树是在20世纪90年代早期种植的。现在有大约5000株葡萄树，有4个品种;黑比诺，霞多丽，雷斯林和白苏维浓。这些20岁的葡萄树现在已经成熟，每年生产7到10吨的水果。这两排的地形是北东的一个倾斜的街区，这使得凉爽的空气可以排出葡萄园的底部，使霜冻的效果更加柔和。阳光明媚的东海岸夏季成熟的水果和采摘通常是在4月份。用垂直射孔定位法将葡萄藤缠绕在一起，目的是在每个植株上产生2公斤的果实。

达灵顿酒庄酒款获奖信息

如今，达灵顿酒庄推出多款优质红白葡萄酒和起泡酒，在诸多大赛中屡次获奖。2009年份的长相思白葡萄酒在2010年的塔斯马尼亚葡萄酒展（Tasmanian Wine Show）中斩获银奖；2004年份的雷司令白葡萄酒在2014年塔斯马尼亚葡萄酒展中荣获银奖，历经10年仍品质不减，足见其良好的陈年能力。