卡罗琳酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的酒？

卡罗琳酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？卡罗琳酒庄干红葡萄酒的酒评如何呢？下面我们就一起来了解一下。

酒款名称：

卡罗琳酒庄干红葡萄酒（Chateau Caroline, Moulis, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多穆利斯产区中级酒庄——卡罗琳酒庄的正牌酒。卡罗琳葡萄酒现今的年均产量为48,000瓶，主要是采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为20年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2010年份卡罗琳酒庄干红葡萄酒散发着诱人的水果香气，入口后还能感受到香料和赤霞珠品种特性的水果风味，口感迷人，具有现代感。最佳饮用期从2013-2016年。——《醇鉴》

权威评分：

《醇鉴》评分：16分（满分20分）

酒庄简介：

卡罗琳酒庄（Chateau Caroline）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

卡罗琳酒庄的葡萄园曾经是雷斯特酒庄（Chateau Lestage）的一部分，当年它从雷斯特酒庄分离出来时，酒庄庄主马塞尔·香弗洛（Marcel Chanfreau）以其孙女的名字——卡罗琳（Caroline）来命名该酒庄。

卡罗琳酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有62%的土地用来栽培梅洛（Merlot），38%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有这些葡萄树的平均树龄为20年，种植密度为7,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再进入橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。

卡罗琳酒庄红葡萄酒（Chateau Caroline, Moulis, France）是卡罗琳酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为35,000瓶。2011年份的这款葡萄酒呈现深红色泽，散发着烤肉的香气，还带有烤咖啡的味道。此外，这款葡萄酒还具有单宁柔顺、入口绵长的特点，十分迷人。