白豹城堡干红葡萄酒怎么样？

白豹城堡干红葡萄酒是一款来自法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——白豹城堡的正牌酒。那么，这款白豹城堡干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

白豹城堡干红葡萄酒（Chateau Moulin de Blanchon, Haut-Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——白豹城堡的正牌酒。白豹葡萄酒现今的年均产量为100,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40-50年的老葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

酒庄简介：

白豹酒庄（Chateau Moulin de Blanchon）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

亨利•尼格里尔先生（Mr. Henry Negrier）在进入葡萄酒行业之前，曾经帮助父亲打理过几年的家族生意。1978年，亨利购买了第一块属于自己的葡萄园，并将结出的果实送到联合酒窖进行酿制。1990年，亨利离开了联合酒窖，并将一座古老的马厩改装成了一个酒窖。1992年，白豹酒庄正式建立。2000年，EARL公司成立，亨利担任其中的一位经理，而他的妻子和两个孩子则从旁协助他打理酒庄。2010年时，酒庄经过逐步扩张后在上梅多克已经拥有了24公顷的葡萄园，在圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）也拥有60英亩的葡萄园。

白豹酒庄位于上梅多克的葡萄园面积为24公顷，其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。用来栽培这些葡萄树的土壤类型为黏土-石灰岩。

白豹酒庄干红葡萄酒（Chateau Moulin de Blanchon, Haut-Medoc, France）是白豹酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为100,000瓶。酒庄还出产一款副牌酒，标为“Chateau Les Hauts de Gadet”，采用葡萄园内树龄较低的葡萄树果实酿制而成，用70%的梅洛和30%的赤霞珠混酿而成。