佩拉福东酒庄干红葡萄酒酒评如何？

佩拉福东酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？佩拉福东酒庄干红葡萄酒酒评如何呢？下面就一起来了解一下。

酒款名称：

佩拉福东酒庄干红葡萄酒（Chateau Peyrat-Fourthon, Haut-Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——佩拉福东酒庄的正牌酒。佩拉福东葡萄酒主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用相应的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。佩拉福东葡萄酒曾多次在国际比赛中获得金奖，被誉为“上梅多克产区最好的酒庄之一”。

专业酒评：

这款2008年份佩拉福东酒庄干红葡萄酒色泽深浓，口感浓郁，散发着黑色水果、香料、巧克力、甘草、烤面包和香草的丰富香气，入口后还能感受到橡木风味，回味持久，酒体优雅。具有特级酒庄的品质。——《醇鉴》

权威评分：

《醇鉴》评分：17.33分（满分20分）

酒庄简介：

佩拉福东酒庄（Chateau Peyrat-Fourthon）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

早在1790年的时候，佩拉福东酒庄作为狩猎站在梅多克地区已经较为出名了。1834年，莫特（Mothes）家族购买了佩拉福东酒庄，身为梅多克圣罗兰市长和省议员的阿德利安·莫特先生随即在酒庄内种植葡萄。1998年，艾尔维·高汀收购了该酒庄，随后开始对酒庄进行翻新重建。艾尔维通过不断地努力，最终使佩拉福东酒庄的葡萄酒形成了高贵的形象。2004年6月，纳波尼（Narboni）家族开始掌管佩拉福东酒庄，皮埃尔·纳波尼先生很快就把原来12公顷的葡萄园扩大至现在的20公顷。

佩拉福东酒庄共出产两款葡萄酒，佩拉福东酒庄红葡萄酒（Chateau Peyrat-Fourthon, Haut-Medoc, France）和佩拉福东酒庄副牌红葡萄酒（La Demoiselle d'Haut-Peyrat, Haut-Medoc, France）。前者由55%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、38%的梅洛（Merlot）和7%的味而多（Petit Verdot）混酿而成，装瓶前会在新橡木桶中熟成18个月。后者由55%的梅洛、43%的赤霞珠、2%至3%的味而多混酿而成，装瓶前会在新橡木桶中熟成12个月。酒庄在个别较好的年份还会酿制1,000瓶左右的特酿葡萄酒。

值得一提的是，佩拉福东酒庄的葡萄酒曾多次获得国际比赛的金奖，被称为“上梅多克产区最好的酒庄之一”。此外，酒庄的正牌酒在2011年波尔多地区的盲品中荣获第一名。