你并不懂拉菲 拉菲是这样的

　　很多人都非常喜欢喝葡萄酒，尤其是有品质的葡萄酒，比如说拉菲，拉菲是许多葡萄酒爱好者的钟情款式，那么你真的懂拉菲吗？我们一起来看一下吧。相信通过以下的资料，你可以知道自己是否真的了解拉菲。

　　1985年，一瓶1787年由美国第三任总统杰弗逊签名的拉菲，创下了10.5万英镑的拍卖纪录，卖家是福布斯杂志老板MalcolmForbes。一瓶酒而已，为什么会这么贵？因为人家来自拉菲酒庄（ChateauLafiteRothschild）！拉菲酒庄扬名世界，经历了几易其主的过程。早在1234年，当时拉菲古堡的“祖屋”还是一个修道院，院长叫贡博·德·拉菲。当时有一个叫塞居尔公爵的人，这家伙做事的格局比现在的马云、刘强东还大！因为他同时拥有拉图、木桐和凯龙世家三个洒庄。同时拥有全世界最知名的三大酒庄，这是什么概念？就像在零售界，同时拥有阿里巴巴、京东和苏宁一样寂寞无敌。

　　塞居尔公爵对拉菲古堡一见钟情，将它买了下来，开始葡萄种植园。不使用化学药物和肥料，对每一颗葡萄藤都像小公主一样精心呵护，等葡萄完全成熟、散发出少女般的芬芳时才采摘。在采摘过程中严格筛选：个头小，pass！色相不佳，pass！颗粒不饱满，pass！压榨前再精挑一次，确保每粒葡萄都能达到处女座的要求！拉菲独一无二的品质就这样确立下来了。当时法国正处在路易十四时期，这是对我们今天的日常生活影响最深远的时期：法国大餐、法国香水、高跟鞋，芭蕾舞，凡尔赛宫，都是在这时出现的。

　　在塞居尔公爵的努力下，拉菲成为“国王之酒”：曾经有一段时期，整个凡尔赛宫不谈国事，不谈莫里哀，只讨论拉菲！1855年巴黎世界博览会时，拉菲、拉度、玛歌、奥比安四个酒庄被封为一级（木桐是后来升级的）酒庄，拉菲排名第一。法国大革命以后，拉菲酒庄作为皇家私产被充了公，之后几经易手。直到1868年，一个叫詹姆士·罗斯柴尔德的高富帅以440万法郎购得拉菲酒庄，成为拉菲酒庄的新主人。罗斯柴尔德家族一直经营拉菲酒庄到现在，正牌拉菲酒的五支箭的标记（象征着罗斯柴尔德家族五个儿子）也从此确立下来。上世纪90年代的一些港片中，男猪角想俘获女神的心，最简直粗暴的方法是带她到一间高级餐厅：开瓶82年拉菲！享受着女神惊讶的眼神，后仰45度嘱咐侍者：拉菲最少醒两个小时。是不是很暗爽？82年拉菲又是怎么得名的呢？

　　在1982年之前，整个波多尔地区还没有走出“假酒案”的阴霾：当时的大经销商Cruse酒业以次充好卖出了300多万瓶假酒。事情曝光后，波多尔酒庄名声扫地，一级波多尔红酒都沦落到杂货店的促销货架上。但两件事的出现给了波尔多红酒翻身的机会。第一，1982年的波尔多地区迎来了一个日照长，气温高，雨水少的夏天，从酿造条件而言，这一年波尔多地区红酒的品质是其他区无法比拟的。第二，当时有一个叫罗伯特·帕克的职业评酒师声称82年是波尔多红酒的“世纪之年”。他还以一个投资分析师的口吻提醒大家：尽你能所卖下82年波尔多红酒，接下来就等着它涨价吧！随后，罗伯特·帕克的观点得到消费者的热捧，他们疯狂买入82年波尔多酒庄的期货，使82年波多尔红酒的价格一路飙升，包括82年拉菲。拉菲在中国走上神坛波尔多五大洒庄的酒品并无优劣之分，但为什么中国人只认拉菲？主要是拉菲最早引入中国，有先入之势。而最早将拉菲引入中国市场的，是被称为“亚洲红酒教父”的香港酒商叶福章。

　　1979年，叶福章的半岛酒店集团接管了北京建国大饭店，叶福章也成为第一个将红酒引入内地的商人。后来，叶福章得到几百箱清仓甩卖的82年拉菲，这可都是一级酒庄生产的拉菲啊，这事在香港引起了轰动，82年拉菲马上成为身份和财富的象征。当时繁荣的香港电影业不失时机地将82年拉菲植于影视作品中，从赌神周润发到卖猪肉的周星驰，都喝起了拉菲。另一方面，当时的中国大陆正在搞第九个五年计划，全国大部分地区都处在温饱水平，官员们消费茅台等高档白酒显得格格不入——白酒要消耗大量的粮食。高档葡萄酒就成为当时的官方用酒，名声在外的拉菲也成为高级宴会的标配。对那些先富起的人而言，喝拉菲就是喝身份，你越贵，我越买。

　　关于拉菲的资料，小编已经为大家讲解了，看完以上的介绍，大家是否对于浪费有了新的见解呢？其实每一款葡萄酒都有许多值得我们去注意的地方，希望小编以上的介绍，可以让大家更好的去了解拉菲。