拉菲罗斯柴尔德杜哈米隆古堡

产区介绍

波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个：拉菲，拉图，木桐。这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。

波雅克村葡萄园面积约达1,200公顷，大概比澳门半岛的面积略大一些。波雅克是纪龙德港湾的一个港口，但是葡萄园位于一大片砂砾土壤山丘上，土壤含沙量或多或少，呈白色，土壤渗透性佳，土壤底层为泥灰石混有石灰石。在这里土壤如此贫瘠以至于没有其他植物能生长，除了葡萄。在波雅克村，每家酒庄的葡萄园往往都位于独立的坡段、砾石圆丘或台地上，这使每个葡萄园拥有独立且与众不同的风土条件。

酒庄介绍

位于波尔多的波雅克产区，是波尔多1855分级中的四级庄。目前，杜哈米隆古堡与拉菲古堡同属拉菲罗斯柴尔德集团所有。

同样作为拉菲罗斯柴尔德家族旗下的名庄，杜哈米隆酒庄和拉菲酒庄共享同一个酿酒团队，酿酒工艺相同，葡萄园相邻，风土相似，杜哈米隆酒庄的葡萄酒品质自然不凡。葡萄酒品鉴家帕克如此评价∶

如果不想花高价去买拉菲，那就去尝试杜哈米隆。

杜哈米隆古堡的葡萄园坐落于珍宝高地边绿的米隆山丘上，是拉菲古堡在西侧的延伸。杜哈米隆古堡现拥有76公顷的葡萄园，种植着赤霞珠、梅洛，葡萄藤平均树龄为30年。园内土壤主要以细砾石为主，混杂着风化砂士，底土是第三纪石灰岩。由于与拉菲古堡的距离较近，杜哈米隆城堡一直由拉菲古堡的团队管理，一年四季，葡萄园中的大量工作都是手工完成，严格控制萄萄产量，坚持人工采摘葡萄。