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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
麝香 Muscat
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
亚拉巴马州是美国南部腹地的一个州,西与密西西比接壤,东与乔治亚州接壤。虽然亚拉巴马州从未出现过任何重要的葡萄栽培产业,但有一小部分酿酒师在稳步增加,他们酿造的葡萄酒产自美国本土的麝香葡萄家族(Muscadine grape family)。
地形与气候
该州占地52,500平方英里(135,500平方公里),从墨西哥湾一直延伸到阿巴拉契亚山脉的南部丘陵地带。亚拉巴马州的大部分葡萄种植都是在伯明翰市北部这片地势较高的土地上进行的。在这里,较冷的气候对葡萄藤更宽容,因为它们在该州南部炎热潮湿的环境中挣扎。
葡萄品种
在这些拔地而起的葡萄园里,种植者正在试验和杂交酿酒葡萄品种,尽管他们必须仔细选择种植地点和葡萄园技术,以充分利用葡萄。在亚拉巴马州,赤霞珠、梅洛和麝香葡萄的种植面积都在增加,与厚皮的马斯喀丁葡萄相结合。
葡萄园
皮尔斯疾病和霜霉病是亚拉巴马州葡萄园的主要问题。围绕葡萄酒生产的限制性,地方法律也造成了问题。到目前为止,亚拉巴马州67个县中有26个仍处于半干旱状态,这意味着酒类销售受到限制。直到2002年,《亚拉巴马州本地农场酿酒厂法》(Alabama Native Farm Winery Act)一直禁止种植者从这些地区采购葡萄。这有效地阻止了生产者进入该州一些葡萄种植产量最高的土地。自从这项法律被废除后,酿酒厂有了更多的自由,因此,亚拉巴马州的葡萄酒业一直在增长。
可能与该州有关的最引人注目的品牌是克莱德·梅(Clyde May)的亚拉巴马风格的威士忌。我们把这些产品归为亚拉巴马州的产品,尽管它们在那里才成熟。它们实际上是在肯塔基州蒸馏出来的,尽管从2018年初开始,在阿拉巴马州建立工厂的计划就在酝酿之中。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。