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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
博克瑙(Bockenau)是德国那赫地区的葡萄种植村。该村采用雷司令葡萄酿造多种葡萄酒,并具有独特的特色,是那赫地区仅有的拥有Grosse Lage葡萄园而没有坐落在那赫河岸上的村庄之一。
村庄位于Ellerbach山谷,周围是Gauchswald森林。博克瑙有两个Grosse Lage分类地点:Felseneck和Stromberg。Felseneck是一个7.5公顷(18.5英亩)的基地,位于Bockenau北部一个陡峭的朝南的山上。附近的森林为抵御寒冷的西风提供了一些保护。土壤中也有石英岩和玄武岩,但正是泥盆系的板岩成分让雷司令能够优雅地陈年多年。另一个顶级葡萄园,Stromberg,是一个陡峭的斑状火山岩的地方。
Weingut Schafer-Frohlich是该村庄最著名的酒庄之一。它从Felseneck和Stromberg葡萄园生产干的Grosses Gewächs葡萄酒,以及从Felseneck的Kabinett到Trockenbeerenauslese等一系列甜度更高的雷司令。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名,但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统,是该国最独特的地区之一。