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产区介绍 PRODUCER DETAIL
波斯尼亚-黑塞哥维那是一个位于南欧东部的国家,在上世纪90年代南斯拉夫解体后形成。波斯尼亚-黑塞哥维那共同构成了组成南斯拉夫社会主义共和国的六个联邦单位之一。
波斯尼亚-黑塞哥维那(也被称为波斯尼亚-黑塞哥维那或仅仅是波斯尼亚)并不生产大量的葡萄酒,尽管它有几千英亩多产的葡萄园。这些地区大多位于亚得里亚海海岸和莫斯塔尔之间的低洼地区,莫斯塔尔(Mostar)是黑塞哥维那最大的城市。它们主要种植齐拉夫卡(Zilavka),这是一种浅肤色的品种,以其高潜在的酒精和酸度而闻名。这两种品质非常适合蒸馏饮料,所以除了大量的白兰地,该地区还生产ioza,一种类似意大利格拉帕风格的干净的白兰地烈酒。一种叫做布拉提纳(Blatina)的黑葡萄品种也被使用。
除了以葡萄为基础的酒精饮料,波斯尼亚-黑塞哥维那的酿酒商、酿酒师和小规模酿酒师使用各种果园水果(最常见的是樱桃、苹果和李子)酿造各种风格的饮料:甜的和干的,淡的和烈性的。樱桃白兰地统一了这个国家的葡萄和果园水果,是少数几种可以出口的饮料之一。
波斯尼亚-黑塞哥维那的几个地区也生产啤酒,最著名的是首都萨拉热窝,萨拉热窝的Sarajevska Pivara啤酒厂自1864年起就在这里经营。
比利时 Belgium
比利时是欧洲北部的一个国家,与法国北部、德国西部和荷兰接壤。它以其啤酒的质量和多样性享誉全球。
伯利兹 Belize
伯利兹是中美洲东部沿海的一个小国,与墨西哥和危地马拉接壤。 它仅覆盖22,800平方公里(8800平方英里),人口约40万。 它以前是英国洪都拉斯,于1973年更名,并于1981年获得独立。鉴于其在地中海的地理位置,伯利兹最引人注目的酒类是朗姆酒就不足为奇。
玻利维亚 Bolivia
玻利维亚有一个极端高海拔的葡萄酒产业,其中大约75%的生产用于红酒,20%的白葡萄酒和少量的甜酒,起泡酒和强化酒。与南美其他国家一样,葡萄酒行业起源于16世纪西班牙人的到来,以及对伴随征服者为圣礼生产葡萄酒的修道院命令的需求。
波斯尼亚-黑塞哥维那 Bosnia-Herzegovina