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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
仙粉黛 Zinfandel
产区介绍 PRODUCER DETAIL
智利谷是位于加州纳帕谷葡萄酒产区东部山丘上的一个小AVA。智利山谷位于纳帕谷地面上方1000英尺(300米)处,就像一条细长的伤疤,穿过圣赫勒拿岛和贝瑞萨湖之间的山坡。从上面观察,山谷是唯一的平坦地形,直到土地下降到约洛县的平原。经典的“大红”加州品种仙粉黛(Zinfandel)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在智利谷的葡萄园中非常成功。正如人们所预料的那样,AVA的几款白葡萄酒主要以霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)为原料。
智利谷的总面积为6000英亩(2430公顷),是美国最小的AVAs之一,甚至比位于纳帕谷底部的小型、密集种植的卢瑟福还要小。它与1844年授予智利上校约瑟夫·巴林格(Joseph Ballinger)的地下牧场(Rancho Catacula)的边界非常接近。这处面积为8550英亩(3460公顷)的地区位于现在被称为Chiles Creek的地方。奇尔斯上校于1841年第一次来到加州,并继续在该地区领导各种探险队。其中最引人注目的是“沃克-智利党”(Walker-Chiles Party),其中有乔治·c·扬特(George C. young,因扬特维尔而闻名)的两个女儿。扬特是纳帕谷的第一个永久定居者,也是这里最早的葡萄农。
充满雾气的微风能使AVA山脉的低处降温,但却无法达到如此高的海拔或如此远的内陆地区,这使得智利谷的葡萄园在白天没有冷却机制。幸运的是,海拔上升带来的相对较高的昼夜温差使这里的葡萄园在夜间降温,保持了至关重要的葡萄酸度;这里的气候与其说是海洋性的,不如说是大陆性的。
智利谷两侧陡峭而荒凉的山脊意味着葡萄必须种植在谷底。半肥沃的土壤助长了不必要的高产,需要明智的修剪、采叶和预收获。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。