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桑娇维塞 Sangiovese
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Colli Etruschi Viterbesi(当地人称为Tuscia)是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的DOC。 该名称创建于1996年9月(距其东部邻居Colli della Sabina仅一天之后),涵盖了范围广泛的各种样式,其制作地区也是如此。
Colli Etruschi Viterbesi DOC覆盖的区域有近40个公社,其中一些还生产塔尔奎尼亚(Tarquinia),Aleatico di Gradoli和拉齐奥最著名的葡萄酒Est! Est!! Est!!! di Montefiascone。 该地区甚至与奥维多(Orvieto)DOC的西边缘重叠,该边缘从翁布里亚(Umbria)边界跨入拉齐奥(Lazio)。
坐落在亚平宁山脉中部的山麓,这些公社位于意大利半岛的正中心:距离第勒尼安海岸和亚得里亚海海岸都大约80公里(50英里),距离伦巴第北部的低阿尔卑斯山和普利亚南部的平原一样远。
基本的Colli Etruschi Viterbesi葡萄酒是标准的rosso(红),bianco(白)和rosato(桃红)混合酒。
bianco(白)是典型的特雷比安诺和玛尔瓦西亚白葡萄混合酿制而成;rosso(红)是基于经典的意大利中部桑乔维塞葡萄和蒙泰普尔西亚诺葡萄的混合酿制而成,其中桑乔维塞葡萄是意大利种植最广泛的红酒葡萄,占了最大份额。
在Colli Etruschi Viterbesi Rosato, Sangiovese在其中的作用更大,因为它在这些葡萄酒中至少占85%的比例。
科里伊特鲁里希(Colli Etruschi)不仅生产新鲜风格的、提前发行的新酒(novello)(类似于博若莱(Beaujolais)的新酒)和几乎所有葡萄酒的半起泡弗里香特(frizzante)版本,这里还生产几种葡萄品种的葡萄酒。这些酒梅洛,普罗卡尼科,维奥隆(Montepulciano,当地名称)和Moscato Bianco(当地称为Moscatello)制造的。
还有一种葡萄品种的葡萄酒也是用Grechetto Rosso酿制的,不要把它和奥维多山那边的Grechetto Bianco葡萄酒混淆了。再加上根据DOC规定形成的各种甜型(干型“赛科”(secco)、半甜型“阿玛比尔”(amabile)和强烈的干葡萄型“passito”)。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
雷吉亚诺 Reggiano
Reggiano(原Lambrusco Reggiano)DOC创建于1970年,但自那时以来已进行了十多次修改。 后一种修订将DOC扩展到了基于Lambrusco品种的起泡红葡萄酒。 现在,它还涵盖了主要由Ancellotta生产的干红葡萄酒,以及起泡白葡萄酒。
萨武托 Savuto
萨武托是意大利南部腹地卡拉布里亚葡萄酒产区的一个DOC。它以萨武托河(Savuto river)命名,这条河形成了科森扎省(Cosenza)和卡坦扎罗省(Catanzaro)的边界,位于卡拉布里亚西部海岸线上方的山丘上。