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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
赛美蓉 Semillon
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
考兰是澳大利亚东部的一个葡萄酒产区,面积1250平方公里(483平方公里)。坐落在新南威尔士州中部分界线的拉克兰山谷。
气候和葡萄品种
这里温暖、干燥的气候促进了当地精品酿酒师和其他地区知名人士的葡萄园开发。高日变温度是考兰葡萄栽培的重要组成部分;这里的白天和夏天温暖而干燥,夜晚和冬天凉爽。在任何大陆性气候中,春季霜冻都可能在这么远的内陆造成问题——考兰位于悉尼周围太平洋海岸以西130英里(215公里)处。这里的气候非常适合用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和设拉子(Shiraz)酿造口感醇厚、味道浓郁的红酒,这正是考拉的酿酒师们现在开始开发的。一些同样醇厚的白葡萄酒也产自考拉——尤其是霞多丽和赛美蓉,以及越来越多的长相思和华帝露。
历史
记录显示,早在1865年,拉克伦河附近地区就种植了24英亩(9.5公顷)的葡萄树。第一家商业酒庄于20世纪40年代开业。上世纪80年代,明星酿酒师布莱恩•克罗齐尔(Brian Crosier)用查尔斯•斯图特大学(Charles Sturt University)的葡萄园出产的水果酿造出了一些广受赞誉的葡萄酒,该地区的霞多丽(Chardonnay)由此引起了全国的关注。20世纪90年代出现了更多的发展。
发展
考兰的葡萄栽培发展迅速,并开始在迅速变化的新南威尔士州葡萄酒景观中确立自己的地位。但是,与北部的Mudgee或历史悠久的猎人谷相比,它的历史还远远不够悠久,也不如西部高产的Riverina那么多产。
然而,考兰葡萄酒展是澳大利亚最大的葡萄酒展之一,以全国各地的葡萄酒产区为特色。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。