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白比诺
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
从葡萄园数量和产量来看，Hessische Bergstrasse(黑森林道)是德国13个葡萄酒产区中最小的一个。它的葡萄种植面积略低于1100英亩(450公顷)，产量不到德国葡萄酒总产量的0.5%。
地理位置
该地区位于联邦州黑森州，沿着莱茵河东岸，在达姆施塔特和魏因海姆之间。黑森林道的北部从莱茵河延伸到赫森-拜仁边境，靠近梅恩河。奥登瓦尔德山和博格斯特拉斯-奥登瓦尔德自然公园提供了一个宽阔的弯曲的东部边界。
酿酒历史
尽管罗马人知道这个地区适合种植葡萄，历史文件显示酿酒已经有1000多年的历史了，但黑森林道只是在1971年的《葡萄酒法》中才被正式定义和揭幕。
葡萄品种
该地区种植了大约80%的白色和20%的红色品种，主要是雷司令、白比诺(Weissburgunder)和黑比诺(Spatburgunder)。由于产量极少(约占德国葡萄酒的0.5%)，这里生产的大多数葡萄酒都是在本地消费的;黑森林道葡萄酒在德国以外的地方很少见。
该地区的大部分葡萄酒是由总部位于Heppenheim市的酿酒合作社Bergstrasser Winzer生产的。该地区大约850个种植者中大约有620个是这个组织的成员。黑森州政府是最大的单一葡萄园主，拥有94英亩(38公顷)的控制权。
主要土壤
黑森林道(Hessische Bergstrasse)是德国著名的旅游景点，在春天特别受欢迎。气候温和，为葡萄栽培提供了理想的条件。土壤主要为风化的花岗岩、砂岩和石英，并有不同程度的黄土。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足，气候干燥，适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇，坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪，因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令，只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市，以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上，位于乌尔济格（Ürzig）以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成，早在1085年就被正式记录为一个整体，尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度，它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸，由三个不相连的部分组成，主要位于萨克森-安哈尔特联邦州，在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷（1600英亩）的葡萄园，通常是梯田。较小的20公顷（50英亩）的土地位于图林根州，而勃兰登堡只有7公顷（17英亩）。该地区的两个城镇，弗雷堡和卡尔斯多夫，每个都有一个葡萄园，已被授予Grosse Lage的地位。
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