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  • 马达加斯加葡萄酒产区Madagascar

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  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    远离非洲东南海岸。它横跨纬度13度,从12度到25度,几乎完全位于南部热带地区。
  • 产区产量 Output of production area
    每一年份的葡萄酒产量超过750万升(200万加仑)。
  • 土壤 Soil
    铁锈红色的红土土是这里地貌的特征,富含铁,为马达加斯加赢得了“红岛”的绰号。

产区介绍 PRODUCER DETAIL

马达加斯加是一个大岛(从北到南1500公里/ 950英里),远离非洲东南海岸。它横跨纬度13度,从12度到25度,几乎完全位于南部热带地区。南回归线把岛的下三分之一一分为二。

马达加斯加葡萄酒产区

酒类介绍

岛上的朗姆酒(以及相关的利口酒)是主要的酒类出口产品。扎马(Dzama)占了该岛烈酒市场约60%的份额,并主导着出口。它于1980年在西北海岸附近的诺西贝岛(Nosy Be Island)成立,但四年后迁至首都塔那那利佛(Antananarivo)。它使用的桶以前用于芝华士兄弟苏格兰威士忌。

这里的甘蔗根与依兰藤以及丁香、香草和柑橘树等其他植物交织在一起。来自这些植物的精油被认为是通过地下水转移到甘蔗中,使马达加斯加朗姆酒具有独特的特性。

Madagacar葡萄酒行业

考虑到它的地理位置,人们会想当然地认为马达加斯加不是一个产酒的国家,或者它确实是一个产酒很少的国家。事实上,这座岛屿在法国的统治下(法国于1883年入侵,直到1960年才正式放弃对该岛的控制)留下了令人惊讶的强大的酿酒遗产。

岛上有几百个小葡萄园,每一个都只有几公顷的葡萄树。这些公司正慢慢地开始整合成更大的企业。然而,到目前为止,从马达加斯加出口到欧洲或美国的葡萄酒很少,朗姆酒是该岛的主要酒类出口。

该岛每一年份的葡萄酒产量超过750万升(200万加仑)。这些葡萄酒大部分来自位于中部高原的葡萄园。

这个高原地区是全国葡萄种植和水稻生产的中心。它肯定是地球上为数不多的能同时种植这两种作物的地方之一。在这里,成千上万公顷的稻田占据了山谷中较为潮湿的地方,而在这些山谷上方排水良好的山坡上,葡萄园环绕着山坡。

后者主要种植的杂交藤蔓已被特别选择为热带气候。葡萄品种通常包括Petit Bouschet, Chambourcin和Villard Blanc。

风土

正如“上高原(Hauts Plateaux)”这个名字所暗示的那样,这一地区在数千年的时间里被各种各样的构造运动抬升。作为冈瓦纳(Gondwana)超大陆的一部分,马达加斯加曾经与印度相连,但在大约1.35亿年前开始转移到现在的位置。这个岛屿现在与印度的南端相隔3800公里(2400英里),这段距离的中点被赤道穿过。

这些地质剧变的结果在该地区的地形和地质特征上都是显而易见的。铁锈红色的红土土是这里地貌的特征,富含铁,为马达加斯加赢得了“红岛”的绰号。它们与世界上另一个“红岛”——澳大利亚更为干燥的周边地区的同类有着惊人的相似之处。

位于马达加斯加高原上的葡萄园位于海拔500 - 1500米(1640英尺- 4925英尺)之间。这一海拔高度提供了一个远离低洼沿海地区局部炎热的地方,并在生长季节创造了更大的气候平衡,这反过来又为当地葡萄酒创造了更大的平衡。

在炎热潮湿的环境中,葡萄很容易患上真菌疾病。即使成功地抵御了这些(通常是用化学物质),高温也会导致浆果在酚类物质成熟之前,潜在的酒精含量很高。由于这个原因,岛上的大部分葡萄园都位于安巴拉沃(Ambalavo)(1000米/ 3300英尺)和Fianarantso(1,135米/ 3725英尺)镇周围较凉爽的地区。