聂图诺Nettuno

Nettuno是意大利中西部拉齐奥（Lazio）葡萄酒产区的一个小型DOC，创建于2003年。它使用罗姆省东南角（Circeo和Aprilia之间的海岸）生产的红，玫瑰和白葡萄酒。 Nettuno的公社以海神尼普顿命名。

葡萄酒

Nettuno Bianco是一种干白葡萄酒，采用传统的意大利中部风格制成，混合了30％至70％的贝隆（此处称为Cacchione）和30％至50％的Trebbiano Toscano。 允许的品种白葡萄酒由至少85％的贝隆制成，并且可以贴上Nettuno Bellone或Nettuno Cacchione的标签。

这款名为聂图诺红索(Nettuno Rosso)的红葡萄酒，以及提前发布的、提前饮用的新酒(Novello)是根据法意混合酿制的，混合了梅洛(30- 70%)和桑娇维塞(30- 50%)。其他获准使用的红葡萄最多可占20%。

深粉色的Nettuno Rosato是基于Sangiovese和另一个非常意大利的品种Trebbiano酿造的。每一种都必须至少占混合料的40%。这两种葡萄分别是意大利种植最广泛的红葡萄和白葡萄。然而，这是罕见的看到如此均匀的混合红葡萄和白葡萄品种在一个玫瑰红葡萄酒。大多数都是用红葡萄或少量白葡萄制成的。

地理

该DOC所涵盖的公社是Nettuno本身及其邻居Anzio（后者是“碎片”行动的中心），以及第二次世界大战的主要战役，其蔓延到了Agro Pontino（庞廷平原）之外。

庞蒂诺农业区覆盖了海角的大部分，是一片面积近8万公顷(20万英亩)的前沼泽地。Pontine曾经是沼泽，20世纪20年代墨索里尼政府将其抽干，并在整个30年代发展成为可耕种的土地。

房屋、谷类作物、牲畜和工具由政府作为Bonfica Integrale的一部分引入。这是一个根除罗马东南沿海地区疟疾的项目(那里的水域靠近海岸)。与此同时，在奥里斯塔诺以南撒丁岛的Arborea附近也发生了类似的故事。

历史

1944年1月，盟军在安齐奥登陆，开始收复意大利中部。为了阻止这些努力，德国士兵故意用盐水淹没该地区(以鼓励携带疟疾的蚊子繁殖)，摧毁了方圆数英里的可耕种作物和葡萄园。

直到1947年，土地才完全干涸，直到20世纪50年代，DDT被广泛使用，疟疾的最后迹象才被根除。今天，Agro Pontino再次成为肥沃的农业区，不仅生产Nettuno葡萄酒，还生产邻近的Aprilia和Circeo DOCs出售的葡萄酒。

考虑到这片土地的历史，需要进行持续的工作来维持排水系统，防止海水回流。这意味着，目前，这些葡萄园的排水效果与拉齐奥北部火山土壤上的葡萄园一样好。

土壤

然而，由于土壤中钾和玄武岩等矿物质含量不高，土壤组成明显不同。然而，这是非常肥沃的，这意味着Nettuno葡萄树必须小心管理，以保持低产量和高品质。集中的冠层管理和大力修剪是这里葡萄栽培的标准部分。

气候

在气候方面，这个地区与拉齐奥的其他沿海地区相似;温和，雨量适中。意大利多山的中心地带的影响是，从第勒尼安海吹来的云层迫使拉齐奥东部上空降雨。拉丁东北部的石灰岩基Monti Lepini系列强化了这一点。 这些山脉使Agro Pontino的海洋气候比原先预计的要干燥一些。

这里的主要生产者是Cantina Bacco。 它由以前参与Cantine Sociale Nettuno合作社的家庭于1973年成立。