热门搜索
历史搜索
猜你想找
品丽珠 Cabernet Franc
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
长岛的北福克是位于纽约长岛最东端的一个美国葡萄种植区(AVA)。AVA三面环海,是美国东北海岸少数几个葡萄成熟可靠的地方之一。
长岛从纽约市伸入大西洋110英里(175公里),尽头是两个半岛,它们平行约30英里(50公里),被佩肯尼克湾隔开。这些分叉——北福克和汉普顿——都是较大的长岛AVA的sub-AVA。长岛(Long Island)的北福克(North Fork)是迄今为止葡萄种植最集中的地方,该岛逾四分之三的葡萄酒产业都在这里。
北福克位于长岛海峡的南端,距离大西洋只有10英里(16公里)。这里有一种独特的海洋性气候,海洋极大地促进了这里的葡萄栽培。在温暖、阳光充足的生长季节(北福克是纽约州阳光最充足的地方),凉爽的微风帮助葡萄园在白天恢复活力。这些微风可以调节温度,延长葡萄的生长季节,使葡萄的糖和酸度达到平衡。红葡萄的成熟期足够长,这在纽约北部的任何一个地区都是不可能的。
虽然如此靠近大海有一些好处,但它也会带来来自大西洋的恶劣秋天天气,这有可能摧毁葡萄。不可预测的天气模式全年持续,霜冻、干旱和飓风都是可能的危险。从积极的方面来看,海洋在冬季的存在提供了海洋暖化的影响,并有助于防止毁灭性的葡萄树冰冻。
考虑到该地区位于海湾之间,北福克的土壤是沙质的,沉积着粘土和砾石,这也许并不令人意外。葡萄园主要是种植在低到中等肥力的壤土和自由排水,限制了葡萄藤的过度活力,促进高品质葡萄的生长。
北福克拥有众多酿酒厂,又靠近纽约市和汉普顿斯(Hamptons),这使它成为当地的旅游胜地。这里的葡萄酒产业更多的是以生活方式为导向,而不是商业,种植主要由小型的家庭经营。因此,北福克是一个蓬勃发展的精品葡萄酒产业的家园,主要从梅鹿辄和品丽珠生产黑色水果口味和优雅、平衡的单宁的葡萄酒。霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)在该地区也表现出了希望。
长岛的北福克(North Fork of Long Island)得名,以区别于500英里(800公里)以外的弗吉尼亚州罗阿诺克AVA(Roanoke AVA)的北福克。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。