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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
仙粉黛 Zinfandel
产区介绍 PRODUCER DETAIL
San Bernabe是位于加利福尼亚州蒙特雷的萨利纳斯山谷南部的单葡萄园AVA。 这个5000英亩(2020公顷)的葡萄酒庄园据说是世界上最大的庄园之一,因此拥有多种土壤类型,中温气候和葡萄品种。
风土
“AVA”覆盖了一片土地,从东边的萨利纳斯河(Salinas River)一直延伸到西边的圣卢西亚山脉(Santa Lucia mountains)山麓。从寒冷的蒙特利湾(Monterey Bay)向萨利纳斯山谷(Salinas Valley)倾泻而下的凉风和海雾,圣贝纳贝是开放的,但它在山谷中足够远,这些影响只是温和的。
如今,圣贝纳伯葡萄园为各种葡萄酒生产葡萄,这些葡萄在更大的蒙特利县AVA地区销售。该庄园拥有多种土壤类型,其中沙壤土最为普遍。这些沙质土壤可以自由排水,使葡萄藤发育出深入的根系,使植物更健康、更强壮,从而产生浓缩的风味成分。
在圣贝纳贝有一系列的中气候,从葡萄园北部较冷的条件(海洋影响更明显)到南部较暖的条件。从葡萄园的北端到南端,温度变化可达5度。因此,该庄园既拥有温暖的气候品种,也拥有凉爽的气候品种:世界上很少有葡萄园同时种植雷司令(Riesling)和仙粉黛(Zinfandel)。整个地区白天温暖,夜晚凉爽,使得葡萄的生长季节更长,让葡萄在保持酸度的同时发展出品种特性。
葡萄园里共有21种葡萄品种,从经典的加州种植者最喜欢的黑皮诺、霞多丽和赤霞珠,到一些不同寻常的马尔瓦西亚(Malvasia)、巴贝拉和拉格林(Lagrein)。
历史
圣贝纳贝在18世纪70年代是加州第三个天主教传教站的所在地。1842年,这片土地被授予退休指挥官彼得罗尼洛·里奥斯(Petronillo Rios)。 里奥斯(Rios)在他的住所周围种下了葡萄园,并且是该地区最早酿造葡萄酒的人。 在1980年代,土地被Delicato家庭葡萄园收购,该葡萄园花了10年时间重新种植庄园并恢复了该地区。 San Bernabe于2004年获得AVA资格,将其与东南部的San Lucas AVA分开。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。